31.10.2017
Источник: milknews.ru
Регион: Мир
В саммите принимают участия представители крупнейших перерабатывающих и производственных предприятий, европейские чиновники в области сельского хозяйства и компании, работающие в секторе АПК. В этом году Milknews не досталось билета в Белфаст, поэтому мы следим за событием через интернет и рассказываем, о чем разговаривают эксперты на полях форума.



Что обсуждают в прессе?


Мировые лидеры рынка советуют обратить внимание на активность вегетарианцев

Представители Великобритании, Японии, Австралии и Китая, выступая на форуме, обратили внимания слушателей на проблему распространяющейся пропаганды вегетарианства и, как следствие, отказа потребителей от молока и молочных продуктов. Об этом пишет Farming UK. Председатель ассоциации Dairy UK Пол Вернон посоветовал участникам отрасли больше работать над коммуникацией со своими покупателями. По словам Вернона, инструменты общения и донесения информации о пользе молока до потребителей сильно изменились за последние годы. "Молочные продукты – это супер-еда, мы должны быть уверены, что это сообщение будет услышано потребителями, которые постоянно находятся под давлением недостоверной информации о молочных продуктах", - сказал Вернон.

Снижение производство молока продолжит влиять на цены сливочного масла

Вероник Пиле, главный экономист ассоциации Cniel из Франции, в ходе выступления отметила, что снижающееся производство молока в Европе влияет на доступность сливочного масла и, как следствие, приводит к его удорожанию. "Снижение производства и, одновременно, растущий спрос потребителей на натуральные продукты привели к росту цен на сливочное масло", - сказала Пеле участникам конференции. Цена за тонну сливочного масла в Великобритании на данный момент составляет 5300 фунтов, это на 14% выше показателя июня этого года. Об этом сообщает Belfast Telegraph.

Европейский и американский молочный рынок постепенно восстанавливаются

Издание Wisconsin AG сообщает о том, что Вероник Пиле из Cniel в ходе выступления также высказалась о наметившейся тенденции к оздоровлению молочного рынка ЕС и США. "Динамика молочного рынка Европы и США говорит о благоприятных перспективах. Цены на сливочное масло находятся на рекордно высоких значениях, СОМ, напротив, снижается в цене", - передают журналисты слова Пиле. Эксперт отметила стагнацию рынка, как в значениях показателей производства, так и потребления молока. Среди факторов, которые Пиле назвала влияющими на рынок, эксперт отметила действующее эмбарго России на импорт товаров, снижение покупательской способности жителей стран, где производится основная часть энергоресурсов, а также экономическую ситуацию в странах Южной Америки.

Британские фермеры получат гранты

Как ранее писал Milknews, Британские производители сельхозпродукции получат гранты в размере 40 млн фунтов на приобретение нового оборудования и технологий, такое заявление сделал секретарь по сельскому хозяйству Майкл Гув в рамках Международного молочного саммита в Дублине. В ходе выступления Гув предложил аграриям регистрироваться в программе для получения соответствующей грантовой поддержки. Цель программы – увеличение продуктивности производства АПК страны через внедрения новых технологий, в частности роботов, за счет снижения стоимости технологических процессов. Об этом написало издание News Food Magazine.


О чем говорят в Twitter?


at the World Dairy Summit in #Belfast today, I stressed the importance of innovation + coop to guarantee a strong dairy sector #idfwds2017 

— Phil Hogan (@PhilHoganEU) 30 октября 2017 г.
Комиссар Евросоюза по сельскому хозяйству Фил Хоган выложил твит, в котором рассказал, что выступал на форуме. Хоган отметил в ходе своей речи важность единого сильного молочного сектора в Евросоюзе, а также подчеркнул необходимость внедрения инноваций в отрасль.

Издание The Times сообщило, что на полях форума Хоган встретился с Майклом Гоувом, секретарем по сельскому хозяйству Великобритании. Чиновники обсудили сотрудничество ЕС и Великобритании после процедуры Brexit. Гоув отказался комментировать, разрабатывает ли Великобритания таможенное соглашение, аналогичное действующему сейчас документу, для последующей работы с Евросоюзом.

@arlafoodsuk thanks for highlighting how dairy industry can improve comms with consumers #idfwds2017 @dairyuk 

— María Sánchez Mainar (@MSanchezMainar) 30 октября 2017 г.



Dairy industry needs to protect consumers - beliefs on social media are stronger than scientifically proven facts #idfwds2017 @dairyuk
— María Sánchez Mainar (@MSanchezMainar) 30 октября 2017 г.

Пользователь Maria Sanchez Mainar выложила фрагмент из презентации одного из крупнейших переработчиков молока в Великобритании – Arla Foods UK. Эксперт компании рассказывал о том, как именно нужно доносить ключевое сообщение о молочных продуктах до целевой аудитории. Спикер посоветовал сфокусироваться на молодых женщинах и использовать свои сильные стороны. Эксперт также заметил, что мифы, которые распространяются в соцсетях, оказывают большее влияние на покупателей при выборе молочных продуктов, чем научно-обоснованные факты.

Japanese milk price and demand for yoghurt and cheese is increasing but production is falling #idfwds2017

— Alex Black (@FGAlexBlack) 30 октября 2017 г.

Многие пользователи выложили фрагменты из выступления представителя Японии. Эксперт в презентации отметила, что в стране наблюдается парадокс: спрос на йогурты и сыр стремительно растет, при этом производство снижается.

U.S. Dairy exports has grown to 15% of production. #idfwds2017

— Riitta Brandt (@RiittaBrandt) 31 октября 2017 г.

В Twitter также нашлось много упоминаний о выступлении эксперта из США. Он рассказал, что экспорт молочной продукции в стране вырос на 15%, 25% от общего объема экспортных поставок идет в Мексику. В целом американский молочный рынок все более ориентирован на внешние рынки.
22.03.2019

Идентифицировать все!

В России до 2021 года должна быть внедрена национальная система идентификации животных. Несмотря на то, что работу над соответствующим проектом ведут уже больше 10 лет, необходимая АПК система “подвисла" на стадии согласования в Минэкономразвития. С тех пор работа топчется на месте. Мы поговорили с участниками рынка, чтобы узнать, как они относятся к ситуации.
Гран Летье, ООО
Адрес:  Калужская обл, Износковский район, пос. Мятлево, ул. Интернациональная, д. 28 
 
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово 
 
ОКА Молоко, ООО (Чучковский район)
Адрес:  Рязанская область, Чучковский район, пос. Авангард 
 
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2