20.02.2009
Источник: novosibirsk.rfn.ru
Регион: Новосибирская обл.
Новые технологии доходят и до буренок В хозяйстве Барлакское Мошковского района рискнули и в нестабильные времена купили новый доильный комплекс. Теперь молоко получают, практически в стерильных условиях.

Анна Кайзер рассказывает, как работали всего пару месяцев назад и, кажется, сама удивляется. К хорошему и новому привыкаешь быстро. В Барлакском вообще много ноу-хау. Например, коров здесь доят под музыку. Классика сибирским буренкам не понравилась, а вот голос Надежды Кадышевой пришелся по вкусу. Надои увеличились. Тогда и решили купить новую молочную линию.

Лилия Сысоева, доярка хозяйства "Барлакское": "Боялись по первости. Страшно было. Вдруг что сломаешь. Оно пластмассовое. Страшно было первые дни, а потом привыкли".

Работа доярок стала проще. Подготовил буренку, пристроил аппарат и стой -отдыхай. Умная машина, прежде чем корову доить, даже массаж вымени сделает. До молока человеческие руки вообще не дотрагиваются. По трубочкам оно стекает в сборочную емкость, из нее - в танк для охлаждения и дальше - в молоковоз. Потребители уже оценили - качество на высоте.

Галина Русинович, главный зоотехник хозяйства "Барлакское": "Мы буквально сейчас занимаемся молочным минизаводиком. Мы хотим делать свое молоко. А реализовывать куда? Город рядом, Мочище рядом, Сокур рядом, а молока нет нигде".

И это далеко не все планы. В хозяйстве твердо решили развивать животноводство. В ближайшей перспективе покупка племенного скота.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.05.2018

Фальсифицированные проблемы молока

Проблема фальсификата называется ключевой как переработчиками, так и производителями молока. О цифрах спорят ведомства, эксперты, участники рынка. Но все сходятся во мнении, что проблему нужно решать? Впервые в России была проведена массовая проверка молочной продукции для выработки программы борьбы с фальсификатом. Так ли неоднозначны ее результаты и на какие цифры стоит обратить внимание – в материале The DairyNews.
21.05.2018 13:24:44

Вакансия

0 33 Надежда Климовских
Озерновский РКЗ №55, АО
Адрес:  Камчатский кр, Усть-Большерецкий район, пос. Озерновский, ул. Октябрьская, д. 1 корп. А 
 
Быстринское СХП, МУП
Адрес:  Камчатский кр, Быстринский район, с. Эссо, ул. Терешковой, д. 1 
 
Эколюкс, ООО
Адрес:  Хабаровский кр, Хабаровский район, с. Тополево, ул. Садовая, д. 1 офис 41 
 
Молочный цех, ООО
Адрес:  Хабаровский кр, г. Николаевск-На-Амуре, ул. Советская, д. 158 корп. И