14.04.2008
Источник: FoodNewstime.ru
Регион: Ирландия
Новые подсластители от Synergy способны придавать молочной продукции оригинальные фруктовые ароматы

Компания (подразделение крупнейшего ирландского производителя молочных ингредиентов и ароматизаторов Carbury) анонсировала запуск новой линии подсластителей молочной продукции, по собственным утверждениям, 100% натуральных, снижающих уровень сахара в конечном продукте более чем на 30%. Отличительной особенностью новинок является их способность придания молочной продукции оригинальных фруктовых ароматов. По словам коммерческого директора Стива Моргана (Steve Morgan), главная цель разработки подсластителей - удовлетворить повышенный мировой спрос на полезную и в то же время вкусную продукцию. «Наш новый ингредиент будет по карману большинству производителей, одновременно, давая возможность потребителям отбрасывать все сомнения по поводу сахарной составляющей любимой ими молочной продукции», - говорит Морган. Он также отметил, что способность подсластителя обепечивать снижение сахара в конечных продуктах зависит от конкретных рецептур, степень же придания фруктового аромата - только от производителя. Учитывая все обстоятельства, Synergy уверена в способности ингредиента снижать сахарную составляющую минимум на 30%. В связи с тем, что у продукта натуральное происхождение, отпадает требования к ингредиенту об обязательном проставлении на упаковке информации о его содержании. Все подсластители рекомендованы для самого разнообразного ассортимента, начиная от йогуртов и заканчивая молочными напитками, а их появление в Европе ожидается в самое ближайшее время.

Ирландская Carbery – один крупнейших в Европе поставщиков ингредиентов и ароматизаторов. Занимается также поставками сыра. Расположена в Корке.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 1028 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 356 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 358 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял