27.05.2008
Источник: foodnewstime.ru
Регион: США
Использование новейшей сертифицированной разработки крупнейшего североамериканского производителя систем управления Alliance Enterprises гарантирует производство молока с пониженным холестерином и вкусом, не уступающим традиционному аналогу. Как сообщили представители Alliance Enterprises, их запатентованная технология Benelax способна снижать холестериновуюй составляющую обезжиренного молока более чем на 90%, а молока с обычной жирностью - на 35%. «Использование Benelax позволяет устранять из молока массу вредных компонентов, - сообщил неназванный источник в Alliance. - Нашей главной задачей остается создание экологически чистого молока, без какие-либо негативныхе огранолептических эффектов. Помимо прочего мы избегаем производства ненатуральных компонентов, которые бы рекомендовались для натуральной продукции». По сообщениям СМИ, новинку протестирует одна из научных лабораторий США. В основе действия Benelact лежит добавление в молоко некоторых разновидностей натуральных масел для их последующей переработки. В ходе процесса, проходящего в особых температурных режимах, масло начинает «захватывать» холестерин, а затем отделять его от молока. «Ввиду того, что температура и другие факторы подконтрольны в течение всего процесса, молоко сохраняет свои белки, кальций, витамины, другие питательные ингредиенты, даже натуральный аромат – порследнее означает, что нет необходимости использоватьи какие-либо искусственные добавкик», - заключают в Alliance Enterprises.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

04.12.2018

Кому ЭВС?

Минсельхоз хочет во втором квартале 2019 года включить готовую молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации. Что об этом думают молочники - выясняло The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 79 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.