Николай Федоров посетил завод ООО «Молочная культура»

Источник: The DairyNews
Находящийся в Ленинградской области министр сельского хозяйства Российской Федерации Николай Федоров посетил ООО "Молочная культура", сообщает пресс-служба федерального аграрного ведомства.
Строительство данного предприятия было завершено в декабре 2013 года. Его производственная мощность составляет 50 тн/сутки.

Генеральный директор компании Андрей Ионов рассказал федеральному министру об организации производства, сделав акцент на том, что предприятие обеспечивает скот собственными кормами, а на ультрасовременном заводе налажен строгий контроль качества на каждом этапе. Пастеризация молока производится в щадящем режиме – при более низких температурах. «Сейчас линейка представлена шестью наименованиями: молоко, кефир, простокваша, ряженка, йогурт и ацидофилин, но уже в ближайшее время планируем запуск продукции с пониженным процентом жирности, а также сметаны и десертных продуктов с фруктово-ягодными наполнителями», - подчеркнул Андрей Ионов.

«Забота о качестве продукции и творческий подход к делу – несомненные плюсы, позволяющие опередить конкурентов. Ваше предприятие в полной мере обладает этими преимуществами», - подчеркнул Николай Федоров, пожелав коллективу успешного достижения амбициозных целей.

Справка: 
Реализация завода осуществлена на базе объекта культуры Усадебно-паркового комплекса Сиверсов и Корфа. Площадь земельного участка - 2,2 га., площадь зданий - 2 200 м². Ассортиментная линейка предприятия представлена шестью продуктами: молоко, кефир, простокваша, ряженка, йогурт и ацидофилин.В ближайшее время планируется расширение линейки.

Объем производства за октябрь 2014 года - 103 тонны.

Среднесписочная численность работников - 26 человек (при выходе на проектную мощность, к концу 2015 года, численность работников планируется увеличить до 48 человек).

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью