"Профессор Молоков" откроет завод в январе 2017 г.
Источник: The DairyNews
"Прежде чем строить завод, мы решили сделать бренд", - заявил в ходе конференции "Как построить завод?" на выставке Агропродмаш Николай Дубина генеральный директор ООО "Профессор Молоков" и ООО "Фермы Ясногорья". Мероприятие организовано The DairyNews.
"С 2010 года мы занимаемся оснащением ферм роботизированным оборудованием. Наш девиз - корова в центре внимания. Молоко, производимое на наших фермах - высочайшего качества. В начале года мы приступили к реализации проекта по переработке молока. Прежде чем сделать завод, мы решили сделать бренд", - рассказал Николай Дубина.
По его словам, первоначально компания имела небольшой цех в Калужской области, где начали делать мягкие сыры.
"Мы хотим своим брендом рассказать, потребителю, чтобы он знал, что приобретает. Перед нами стоит задача - открыть 5 своих точек в Калуге и Подольске. В январе мы делали всего 20 тонн продукции - из них около 1.5 тонны сыров. Сыворотку планируем продавать по низкой цене или отдавать для переработки. В январе 2017 года у нас запланировано открытие завода в Калужской области", - поделился планами развития Николай Дубина.
Напомним, о запуске бренда "Профессор Молоков" стало известно весной этого года. The DairyNews уже сообщало, что Калужская область планировала создать бренд, призванный сформировать более высокую цену на молоко, произведенное роботизированными фермами.
По его словам, первоначально компания имела небольшой цех в Калужской области, где начали делать мягкие сыры.
"Мы хотим своим брендом рассказать, потребителю, чтобы он знал, что приобретает. Перед нами стоит задача - открыть 5 своих точек в Калуге и Подольске. В январе мы делали всего 20 тонн продукции - из них около 1.5 тонны сыров. Сыворотку планируем продавать по низкой цене или отдавать для переработки. В январе 2017 года у нас запланировано открытие завода в Калужской области", - поделился планами развития Николай Дубина.
Напомним, о запуске бренда "Профессор Молоков" стало известно весной этого года. The DairyNews уже сообщало, что Калужская область планировала создать бренд, призванный сформировать более высокую цену на молоко, произведенное роботизированными фермами.
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью