Некачественное молоко обнаружили в магазине Тверской области

Источник: tver.kp.ru
В Тверской области был проведен пищевой мониторинг. Проверку проводили специалисты отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора регионального управления Россельхознадзора. Пробы молока были отобраны в магазине на улице Загородная в Осташкове.

Образцы исследовали специалисты ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория».

Как сообщает пресс-служба управления, в пробе продукции были обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе «бета-ситостерин», «кампестерин» и «стигмастерин». Эти компоненты не были заявлены в маркировке продукта. Исследуемое молоко было произведено в Московской области.

Полученные результаты показали нарушения требований Технических регламентов.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью