Национальное статистическое бюро Китая скорректировало объем производства сырого молока
При этом Китай остается крупнейшим мировым импортным рынком, ежегодно импортируя молочных продуктов в объеме 14,61 млн. тонн в пересчете на сырое молоко.
Начиная с 2008 года китайский импорт молочных продуктов растет в среднем на 23% в год.
В 2018 году Китай закупил 19% всего торгующегося на мировом рынке сухого молока.
Кроме того, Китай остается крупнейшим в мире импортером питьевого молока. Всего на мировом рынке продается 2,5 млн. тонн питьевого молока, это 0,4% от всего объема произведенного в мире молока и 4% от объема мировой торговли молоком.
Китай закупает 670 тыс. тонн питьевого молока, что составляет 27% мирового рынка. В 2008 году объем импорта Китаем питьевого молока составлял всего 10 тыс. тонн.
Более 80% сырого молока, производимого в Китае, идет на производство питьевого молока.