07.09.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
В январе—июне 2017 года экспорт молочных продуктов из России сократился на 10%, до 330 тыс. тонн, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, говорится в отчете Национального союза производителей молока («Союзмолоко») и АЦ MilkNews. Поставки цельномолочной продукции снизились на 22,2%, до 21,8 тыс. тонн, сгущенного молока и сливок — на 4,5%, до 11,1 тыс. тонн, кисломолочной продукции — на 4,6%, до 34 тыс. тонн, сливочного масла — на 37%, до 1,9 тыс. тонн, творога и сыров — на 8,2%, до 11,4 тыс. тонн. В деньгах объем экспорта при этом вырос на 17%, до $152,6 млн за счет сохранения высоких цен на мировом рынке.

Для сравнения, в первом полугодии 2016 года отгрузки молочных продуктов из России выросли на 28%, до 369 тыс. тонн, а по итогам всего прошлого года — на 10%, до 736 тыс. тонн.

Ключевом фактором замедления экспорта в натуральном выражении в этом году стало укрепление рубля примерно на 7–10%, говорит исполнительный директор «Союзмолока» Артем Белов. Кроме того, указано в отчете, на отгрузках сказалось снижение конкурентоспособности некоторых видов отечественной молочной продукции на мировом рынке и сокращение ее производства. Выпуск питьевого молока в России в первой половине этого года снизился на 0,4%, до 2,73 млн тонн, йогуртов — на 0,6%, до 395,1 тыс. тонн, кефира и сметаны — на 2,4% (до 542,5 тыс. и 280,2 тыс. тонн соответственно).

«Производство молочных продуктов последние три года росло в основном за счет заполнения доли импорта, который оказался под запретом в 2014 году. Теперь этот эффект можно считать исчерпанным, производители сталкиваются с сокращением спроса на фоне падения доходов населения»,— объясняет господин Белов. По данным «Союзмолока» и MilkNews, потребление питьевого молока в первом полугодии сократилось на 0,9%, до 2,8 млн тонн, кефира — на 1,2%, до 559,6 тыс. тонн, маргаринов и спредов — на 9,4%, до 188,2 тыс. тонн. Собеседник “Ъ” в крупном производителе молочных продуктов оценивает среднегодовое падение рынка в натуральном выражении в последние годы примерно в 6–7%.

Основными импортерами российских молочных продуктов в январе—июне 2017 года традиционно были страны СНГ — на них пришлось примерно 91% всех поставок, 302,8 тыс. тонн. В частности, 51% из этого объема было отгружено в Казахстан, 19% — в Украину, 10% — в Белоруссию. Источник “Ъ” в отрасли отмечает, что ориентация на эти рынки также сказалась на падении экспорта: в этих странах сложилась аналогичная России ситуация, когда потребление молочных продуктов сокращается из-за падения доходов населения.

Экспорт молочной продукции в Китай после стремительного роста в 2016 году также сократился с начала года. Так, поставки основного для этого рынка продукта — мороженого — снизились с 1,7 тыс. до 0,93 тыс. тонн, а экспорт сыров и сырных продуктов сократился с 607,8 до 189,9 тонн год к году. «Китай — интересный рынок, но сложный с логистической точки зрения. Нарастить экспорт в эту страну можно было за счет поставок питьевого молока с длительным сроком хранения и современных молочных продуктов, к примеру, йогуртов, но этому сегодня мешают ветеринарные ограничения»,— рассуждает собеседник “Ъ”.

В «Союзмолоке» ожидают, что по итогам всего 2017 года экспорт молочных продуктов из России будет примерно на уровне прошлого года.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.05.2018

Фальсифицированные проблемы молока

Проблема фальсификата называется ключевой как переработчиками, так и производителями молока. О цифрах спорят ведомства, эксперты, участники рынка. Но все сходятся во мнении, что проблему нужно решать? Впервые в России была проведена массовая проверка молочной продукции для выработки программы борьбы с фальсификатом. Так ли неоднозначны ее результаты и на какие цифры стоит обратить внимание – в материале The DairyNews.
Молочная ферма, ООО
Адрес:  Томская обл, Асиновский район, с. Ново-Кусково стр. 1 
 
Варфоломеев Александр Константинович, ИП глава КФХ
Адрес:  Томская область, Шегарский район, д. Батурино 
 
Семёнов Виктор Александрович, ИП
Адрес:  Томская область, Томский район, деревня Овражное 
 
Подсобное, ООО
Адрес:  Томская обл, Кожевниковский район, с. Кожевниково, ул. Кирова, д. 40