На ВВЦ открылся смотр мясомолочной индустрии
Источник: www.agronews.ru
16 марта в Москве в 75-м павильоне Всероссийского выставочного центра начали работу Международный форум «Молочная индустрия 2010» и Международный форум «Мясная индустрия 2010». Одновременно на той же площадке стартовали Международная выставка «Холодильное оборудование для пищевой промышленности 2010», Международная выставка «Индустрия замороженных продуктов 2010» и выставка-салон «Индустрия упаковки».
16 марта в Москве в 75-м павильоне Всероссийского выставочного центра начали работу Международный форум «Молочная индустрия 2010» и Международный форум «Мясная индустрия 2010». Одновременно на той же площадке стартовали Международная выставка «Холодильное оборудование для пищевой промышленности 2010», Международная выставка «Индустрия замороженных продуктов 2010» и выставка-салон «Индустрия упаковки».
На открытии этого смотра достижений и проблем индустрии, занятой переработкой и доведением до потребителя продукции животноводства, выступил директор Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности, регулирования агропродовольственного рынка и качества продукции Министерства сельского хозяйства России Кирилл Колончин. Он передал участникам и гостям форумов приветствие от министра сельского хозяйства РФ Елены Скрынник. Глава Минсельхоза отметила особую роль пищевой промышленности в решении задач по обеспечению продовольственной безопасности страны и устойчивому снабжению населения отечественными продуктами питания высокого качества.
На церемонии открытия, которую вел исполнительный директор Молочного союза России Владимир Лабинов, выступили также руководитель Мясного союза России Иосиф Рогов, председатель Совета директоров компании ОАО «Вимм-Билль-Данн» Давид Якобашвили, ректор Международной промышленной академии Вячеслав Бутковский, исполнительный директор Национальной конфедерации упаковщиков Александр Бойко, исполнительный директор Россоюзхолодпрома Эдуард Багирян.
Представленное в 75-м павильоне ВВЦ сочетание форумов и выставок на одной площадке вполне закономерно. Сегодня развитие промышленности, занимающейся переработкой продукции животноводства, неразрывно связано с индустрией холода, с производством самых современных видов упаковки, с рекламой, логистикой. И этот симбиоз все глубже сказывается и на самом облике экспозиций.
На заре становления эти выставки привлекали внимание посетителей представленными на стендах и витринах образцами молочных пакетов, бутылок, банок, сыров, колбас, копченостей, других деликатесов, возможностью попробовать эти вкусности. Доказывали российские производители: и мы можем выпускать продукты не хуже, а то и лучше импортных. И доказали! Хотя и сейчас посетители не прочь продегустировать то, что им позволено.
А все же сегодня задача другая: производить продукцию по самым современным технологиям, конкурентоспособную и на внутреннем, и все больше и на внешнем рынке. И здесь важен обмен опытом, демонстрация и пропаганда инноваций.
Сейчас форумы «Молочная индустрия» и «Мясная индустрия» являются единственными в стране мероприятиями, представляющими полный технологический цикл промышленной переработки мяса и молока. По экспозициям можно проследить весь индустриальный путь продукции животноводства – от получения мясного и молочного сырья до производства готовых к реализации товаров, включая оборудование, технологии, сертификацию, транспортировку, упаковку, хранение. Около 300 компаний из 24 стран, в том числе Россия, Германия, Италия, Украина, Франция, Австрия, Голландия и другие демонстрируют свои достижения в области пищевой индустрии. С первых же часов начались деловые встречи, беседы, заключение договоров о сотрудничестве.
В деловой программе форумов, реализация которой началась еще до официального открытия в полдень, - панельные дискуссии лидеров мясной и молочной отраслей, съезд Молочного союза России, научно-практические конференции, круглые столы и семинары по наиболее актуальным проблемам. Работа форумов продлится до 19 марта.
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки
