27.05.2011
Источник: www.riadagestan.ru
Регион: Республика Дагестан
Специалистами ГУ «Кизилюртовское районное ветеринарное управление» и Испытательного центра ГУ «Республиканская ветеринарная лаборатория» были отобраны пробы молока для проведения мониторинговых исследований по показателям безопасности и качества молочно-товарных ферм СПК имени Аскерханова, СПК «Какаюртовское», ЗАО «Эркенлъи», КФХ «Юсуп» и КФХ «Весна». Как сообщили в пресс-службе комитета по ветеринарии РД, при проведении экспертизы сопроводительной документации на продукцию и мониторинговых исследований молока коровьего сырого был установлен ряд нарушений. Во-первых, пробы молока коровьего сырого, отобранные в МТФ СПК имени Аскерханова и СПК «Какаюртовское», не соответствовали микробиологическим показателям по содержанию количества мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАМ, КОЕ/г) и соматических клеток требованиям «Технического регламента на молоко и молочную продукцию». Эти показатели являются санитарно-показательными, превышение их норм подтверждает несоблюдение ветеринарно-санитарных требований при дойке, хранении продукции. Во-вторых, на реализуемое молоко коровье сырое отсутствует декларация о соответствии, что является грубым нарушением требований «Технического регламента на молоко и молочную продукцию», согласно которому реализация молока сырого, направляемого на промышленную переработку, должна сопровождаться ветеринарно-сопроводительными документами и декларацией о соответствии. В-третьих, на молоко коровье сырое, производимое в СПК имени Аскерханова, СПК «Какаюртовское» и КФХ «Юсуп» имеются необоснованно выданные органом по сертификации пищевой и сельскохозяйственной продукции Департамента по регулированию продовольственных рынков при министерстве сельского хозяйства РД сертификаты соответствия со сроком действия 3 года. При этом в Реестре Федерального агентства по техническому регулированию отсутствуют сведения об их выдаче, что также является нарушением требований «Положения о формировании и ведении единого реестра деклараций о соответствии, регистрации деклараций». Для устранения нарушений главный госветинспектор ГУ «Кизилюртовское районное ветеринарное управление» М.Алигаджиев выписал соответствующие предписания.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.02.2018

Когда молоко сохнет

В ситуации с падением цен на сухое молоко нашли главного виновника – дешевое сухое молоко. На рынке заговорили о запрете на поставки сухого молока из Беларуси, которые и без того сократились по итогам 2017 года. В ситуации разбиралось The DairyNews.
ВИП, ООО
Адрес:  Хабаровский кр, г. Хабаровск, пер. Производственный, д. 2 офис 31 
 
Майский МЗ, ООО
Адрес:  Кабардино-Балкарская респ, Майский район, с. Пришибо-Малкинское, ул. Мира, д. 7 
 
АПК–Курск, ООО
Адрес:  Курская обл, г. Железногорск, ул. Воинов-Интернационалистов стр. 7/1 
 
Домановичи-Агро, СХ УП
Адрес:  Гомельская обл., Калинковичский р-н, Козловичский с/с, аг. Козловичи, ул. Кирова, д. 59, ч. дом