28.07.2011
Источник: www.livekuban.ru
Регион: Краснодарский край
26 июля, вступил в силу ряд положений Технического регламента на молоко и молочную продукцию.

Новые правила ограничивают использование заменителя молочного жира. Растительных жиров в молочных продуктах впредь может быть не более 50%.
При этом называть такие продукты "молочными" категорически запрещено.

Изменения коснутся всего ассортимента, но больше всего мороженого. При его изготовлении особенно широко применяются тропические растительные жиры - пальмовое или кокосовое масла.

На этикетке информация об этом отсутствует. Вместо этого указан "заменитель молочного жира", а в составе вафельного стаканчика - "масло растительное".
Такие продукты, по мнению молочников, должны называться не мороженым, а, например, мелорином.

Также по техрегламенту производитель обязан на передней стороне упаковки указывать полное наименование этой продукции одинаковым шрифтом.
Как писала "Живая Кубань", в июле эксперты департамента потребительской сферы и ГУП КК "Кубань-качество" провели проверку и обнаружили на прилавках кубанских магазинов растительную сгущенку.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

10.08.2018

Цены будут расти?

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), средневзвешенная цена на молоко в России составила в начале августа 21,30 руб/кг, что на 6,82% ниже августовской цены 2017 года. The DairyNews разбиралось в ситуации с ценой на российском рынке.
Вологодский молочный завод, ООО
Адрес:  Вологодская обл, г. Череповец, ул. Ленина, д. 48 офис 9 
 
Бацаев Рамазан Магомедович, ИП глава КФХ
Адрес:  Брянская область, Брянск, Советский 
 
Жирятинский агрогородок, АО
Адрес:  Брянская обл., Жирятинский район, с. Жирятино, ул. Ленина, д. 48-А 
 
Никулино, ООО АПК
Адрес:  Московская обл, г. Подольск, пос. Железнодорожный, ул. Большая Серпуховская, д. 202 А