02.12.2008
Источник: furazh.ru
На интикульской ферме разводят коров герефордов

Коктейль из зерна, сена и витаминов - обязательный рацион питания здешних буренок. Аппетит у красно-кудрявых красавиц буквально зверский, каждая из них за день съедает до двух ведер силоса, зато и в весе ежедневно прибавляет по два килограмма. В противном случае содержать их будет уже невыгодно.

Такими показателями не может блеснуть ни одна отечественная буренка. На интикульской ферме на протяжении 15 лет разводят коров герефордов - это специально выведенная мясная порода. Отличительная черта - большой вес, красный цвет шкуры и повышенная кудрявость.

Да и на вкус, говорят, мясо ощутимо вкуснее. В Японии его специально обрабатывают, и получается деликатес - мраморное мясо. На местной ферме этому пока не научились - технологический процесс сложный. Но в будущем планируют перенять опыт. И вот тогда деликатес можно будет приобрести в любом красноярском магазине.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.06.2018

Льготы на долгосрочной основе

Минсельхоз предлагает давать льготные кредиты на закупку молока только заводам, имеющим долгосрочные (минимум - трехлетние) договоры с сельхозпроизводителями. Инициатива - часть политики ручного контроля Минсельхоза, озвученной еще весной, обсуждение проекта документа продлится до 28 июня. The DairyNews узнало мнения участников рынка о предлагаемой мере.
СП Лидер, ООО
Адрес:  Калужская обл, Бабынинский район, с. Пятницкое, д. 78 
 
Колхоз Свобода, ООО
Адрес:  Тверская обл, г. Вышний Волочек, ул. Ямская, д. 110 
 
Башплемсервис, ГУСП РБ
Адрес:  Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Гафури, д.54 
 
СМТ Молоко, ООО
Адрес:  г. Москва, шоссе Дмитровское, д. 71Б ком. 21 офис 1