22.06.2010
Источник: www.amic.ru
Регион: Алтайский край
На IV международном фестивале «Праздник сыра», который состоится в сентябре в Барнауле, планируется провести профессиональные смотры-конкурсы «Сыры Сибири» и «Молочные продукты Сибири».

Официальный сайт администрации Алтайского края уточняет, что смотры-конкурсы будут работать с 5 по 7 сентября в рамках Седьмого специализированного конгресса «Молочная промышленность Сибири». Они проводятся с целью повышения качества и конкурентоспособности молочных продуктов.

Организаторами конкурсов «Сыры Сибири-2010» и «Молочные продукты Сибири-2010» являются управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края, ЗАО «Алтайская ярмарка», ООО «АлтайАгроЭкспо», Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия СО РАСХН, ООО «Алтаймолпром».

Положение смотров-конкурсов утверждено в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности края.

На суд экспертов свою продукцию могут представить предприятия молочной отрасли любой формы собственности. На конкурсы могут быть заявлены молочные, молочные составные, молокосодержащие продукты и продукты из вторичного сырья в ассортименте, включая новые виды.

В состав экспертных групп войдут специалисты отраслевых научных учреждений, объединений, технологи молокоперерабатывающих предприятий, специалисты Алтайского центра стандартизации, метрологии и сертификации (АЦСМ). Оценка образцов цельномолочной продукции пройдет в ОАО «Алтаймолпром», а сыров и сырных продуктов – на базе Сибирского научно-исследовательского института сыроделия СО РАСХН.

Традиционно в конкурсе примут участие представители не только регионов Сибири, но и Удмуртской Республики, Краснодарского края, зарубежных стран – Казахстана, Армении и др.

Стоит отметить, что в 2008 году на конкурс было представлено свыше 250 образцов молочной продукции предприятиями из Алтайского края, Новосибирской, Кемеровской, Тверской, Костромской областей, Республики Татарстан.

Как сообщают в краевом управлении пищевой и перерабатывающей промышленности, подведение итогов профессиональных смотров-конкурсов состоится 9 сентября на Алтае в рамках Седьмого специализированного конгресса «Молочная промышленность Сибири».

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

12.12.2017

Ленобласть, Чили, Новая Зеландия: Fonterra открыла предприятие в России

Крупнейший молочный кооператив мира открыл совместное предприятие в России. Партнером Fonterra Co-operative Group Limited выступила группа «Фудлайн», имеющая непосредственное отношение к молочному заводу «Галактика». В России у Fonterra пока нет поставщиков, однако, новозеландцы намерены вкладываться в развитие качества сырья. Подробности – в материале The DairyNews.
КРАСНООКТЯБРЬСКОЕ, ОАО
Адрес:  Новосибирская обл, Колыванский район, с. Новотырышкино, ул. Ленина, д. 16
КОРОВЕНКОВ В.И. , КФХ
Адрес:  Рязанская область, Сапожковский район, Никольский, с Красный Угол
СХОД, ППСК / ВОСХОД, СППК
Адрес:  Дагестан респ, г. Буйнакск, ул. Орджоникидзе, д. 7 офис 24
ЦЫЦЫНА Т.В. , КФХ
Адрес:  Рязанская область, Шиловский район, Занино-Починковский, д Малые Пекселы