На Алтае могут открыть международную школу сыроделия

Как сообщают пресс-службы правительства края, делегация региона Франш-Конте из Франции во главе с региональным советником, уполномоченным по международному сотрудничеству господином Пьером Манен-Фейзо, прибывает на Алтай 7 сентября и будет гостить там неделю.

Одна из главных целей визита — традиционное участие региона Франш-Конте в международном фестивале «Праздник сыра», который проходит с 2007 года.

В минувшем году французы и русские совместно изготовили головку сыра по французским технологиям. А в нынешнем году запланировано приготовление «Королевского Фондю». Организаторы мероприятия — Региональный Совет Франш-Конте, алтайский ресторан «Café de Lafe» и московский торговый дом «Пир».. Участник делегации Клод Муан также даст профессиональную оценку, сыру, приготовленному в прошлом году.

В рамках визита пройдут переговоры по проекту создания в Алтайском крае Международной школы сыроделия, а также животноводческого комплекса в Павловском районе с перспективой последующей закупки Монтбельярских коров.
Также запланированы переговоры по проекту создания на Алтае ресторана европейского типа «Café de Lafe » и традиционной французской булочной.