На ВДНХ пройдет фестиваль сыра
Источник: the-village.ru
В «Доме ремесел» на ВДНХ 24 и 25 декабря пройдет фестиваль сыра.
Об этом сообщили организаторы мероприятия.
Гости фестиваля смогут здесь попробовать и купить сыр из Москвы, Тулы, Ярославля, Казани, Саратова, Крыма, Твери, Владимира, Смоленска. На фестивале будут представлены разные сорта сыра: камамбер, валансе, сент-мор с белой плесенью, горгонзолу и рокфор с голубой плесенью.
Кроме того, в рамках фестиваля сыров пройдут гастрономические мастер-классы шеф-поваров Марии Сорокиной и Андрея Бугайского по приготовлению парижского сырного ужина и адыгейского сыра. Первый мастер-класс будет стоить 4000 рублей, а второй – бесплатный. Для детей также предусмотрен мастер-класс, на котором они научатся жарить сыр халуми.
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью
18.03.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
26.02.2024
Dairy Index DIA вырос на пять копеек