16.09.2011
Источник: news.1777.ru
Регион: Ставропольский край
За качеством продуктов в торговой сети следят комитет СК по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию и Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае. С начала года лабораторным исследованиям подверглись 335 съедобных образца. 31 из них специалисты забраковали.

Особое внимание уделялось продовольствию, завезенному в краевую торговую сеть из других регионов. Среди продуктов, закупленных для изучения на предприятиях различных типов и форм собственности, на оптовых базах и в мелкорозничной сети Ставрополя, Невинномысска, Пятигорска, Буденновска, Ессентуков и Петровского района, 251 наименований (75,0 %) были выпущены не краевыми производителями.

По результатам проведенных лабораторных исследований установлено, что 31 образцов (9,3 %) не отвечают требованиям нормативно-технической документации. Из них 82 % не соответствуют требованиям СанПиНа 2.3.2.1078-01 по микробиологическим показателям, по физико-химическим показателям и маркировке - 9 %.

Основной процент забракованной продукции приходится на оптовые склады, поставляющие продукцию в мелкорозничные магазины, сообщили в комитете Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.

По наличию бактерий группы кишечной палочки забракованы сыр рассольный сулугуни «Чабан» и масло сливочное «Повар», произведенные ООО «Нальчинский молочный комбинат» (КБР), масло сливочное традиционное «Вологодское» и спред сливочно-растительный «Сливочная долина» - ООО «Белый медведь» (г. Ростов на Дону), сыр «Гадячий» - ООО «Гадячсыр» (Украина), сыр «Мраморный» - ЗАО «Лазовский молочный завод» (Украина), сыр «Российский Калининский» ЗАО «Сыркомбинат «Калининский« (Краснодарский край).

Забракованный сливочно-растительный спред «Чудо» (производитель ООО «Нальчинский молочный комбинат») по маркировке не отвечает требованиям Федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», так как на этикетке слово «Масло» напечатано крупным шрифтом и может ввести в заблуждение покупателя. В настоящее время принимаются меры по запрету сливочно-растительного спреда «Чудо» к продаже.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

04.12.2018

Кому ЭВС?

Минсельхоз хочет во втором квартале 2019 года включить готовую молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации. Что об этом думают молочники - выясняло The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 65 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.