26.03.2012
Источник: 1sn.ru
Регион: Республика Якутия-Саха
Развитие кумысного производства в Якутии включено в программу экономически значимых проектов Минсельхоза России, сообщил министр сельского хозяйства и продовольственной политики республики Иван Слепцов. 

На реализацию программы развития кумысного производства Якутии из федерального бюджета в 2012 году будет выделено около 8 миллионов рублей, сообщает пресс-служба минсельхоза республики. 

Справка: 

Кумы́с (якутское - кымыс) - кисломолочный напиток из кобыльего (реже коровьего и верблюжьего) молока. Приготовляется сбраживанием молока молочнокислыми бактериями и молочными дрожжами. 

В зависимости от закваски, длительности и условий кумыс получается разным. Бывает кумыс крепкий, с повышенным содержанием спирта, который может приводить человека в возбуждённо-хмельное состояние. Бывает кумыс, наоборот, успокаивающий, приводящий человека в сонное состояние.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.06.2018

Льготы на долгосрочной основе

Минсельхоз предлагает давать льготные кредиты на закупку молока только заводам, имеющим долгосрочные (минимум - трехлетние) договоры с сельхозпроизводителями. Инициатива - часть политики ручного контроля Минсельхоза, озвученной еще весной, обсуждение проекта документа продлится до 28 июня. The DairyNews узнало мнения участников рынка о предлагаемой мере.
СП Лидер, ООО
Адрес:  Калужская обл, Бабынинский район, с. Пятницкое, д. 78 
 
Колхоз Свобода, ООО
Адрес:  Тверская обл, г. Вышний Волочек, ул. Ямская, д. 110 
 
Башплемсервис, ГУСП РБ
Адрес:  Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Гафури, д.54 
 
СМТ Молоко, ООО
Адрес:  г. Москва, шоссе Дмитровское, д. 71Б ком. 21 офис 1