На производстве молока в колхозе Мичурина Ярославской области выявлены серьезные нарушения

Источник: pro-pereslavl.ru
На днях инспектором Ярославского межрайонного отдела госветнадзора завершена внеплановая проверка сельскохозяйственного производственного кооператива Колхоз имени Мичурина Переславского района, в результате которой были выявлены нарушения требований «О безопасности молока и молочной продукции».

В частности, было установлено нарушение условий  охлаждения и хранения сырого молока, несоответствие состояния помещения молочной установленным требованиям, а также оформление  товаросопроводительной документации на молоко без указания всех необходимых сведений.

По итогам проверки хозяйству выдано предписание об устранении выявленных нарушений, председатель кооператива привлечен к административной ответственности.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью