02.11.2012
Источник: www.newslab.ru
Регион: Красноярский край
Просмотров: 3773
Биологически активная добавка применяется на фермах в Минусинске, и уже заинтересовала других сельхозпроизводителей региона.

Сегодня на красноярских молочных фермах используют дорогостоящие зарубежные аналоги преимущественно из Голландии. Коллектив аграрного университета разработал свою пробиотическую добавку, которая за меньшую стоимость позволяет добиться таких же высоких результатов и гарантировать безопасность животных. Например, за три месяца продуктивность 400 коров, на которых испытывали препарат, повысилась на 7,9%, а доля жира и белка – на 0,05 и 0,04% соответственно. По словам разработчиков, это весьма достойный рост.

«Мы точно знаем, что даем своим животным, потому что сами его разрабатывали, знаем, из чего сделан препарат, в то время как на зарубежном производстве не присутствовали, - рассказала куратор проекта Мария Майстрова. – Наша добавка экологически чистая, она не откладывается в организме и позволяет повысить производство молока высокого качества с повышенным содержанием жира, белка, макро- и микроэлементов и витаминов».

Препарат «Микробиовит Енисей» увидел свет благодаря конкурсу студенческих проектов «Малая Родина» краевого фонда поддержки науки. Его участники представляют новые решения серьезных проблем малых территорий края преимущественно по заказам самих муниципалитетов. Каждому победителю фонд науки выделяет 100 тысяч рублей на реализацию новаторского проекта. В прошлом году такой грант выиграли аспиранты красноярского аграрного университета. На разработку идеи, исследования и апробацию готового продукта у коллектива ушло примерно 1,5 года. Сегодня его применяют на крупном предприятии ЗАО «Тигрицкое» с поголовьем около тысячи коров.

«В сутки одно животное получает 100 мл нашей добавки – это оптимальное количество для того, чтобы повышалась производительность и экономические затраты окупались с прибылью, - отметила Мария Майстрова. – Сам по себе препарат не является кормовой единицей, он не имеет питательности, мы просто добавляем его в концентрированные корма коров».

Сегодня препарат молодых разработчиков в обязательном порядке добавляется в рацион коров в Минусинском районе, ведутся переговоры с хозяйствами Емельяновского, Краснотуранского и Сухобузимского районов. Сейчас молодые ученые продолжают проект новой разработкой – биологически активной добавкой для улучшения роста и здоровья телят.
18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Усятское молоко, ООО
Адрес:  Алтайский кр., Бийский район, с. Усятское, ул. Сростинская, д. 1 
 
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка 
 
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7