16.08.2019
Источник: ufa.rbc.ru
Регион: Республика Башкортостан
Просмотров: 920

Организаторы фестиваля планируют установить очередной рекорд по количеству выпитого молока на одной площадке. Напомним, в прошлом году на фестивале ушло 11 тонн молока.

Глава регионального Минсельхоза Ильшат Фазрахманов рассказал, что продукцию представят 30 крупнейших производителей молочной отрасли республики. Ожидаются и представители соседних регионов.

«Это открытая конкуренция, когда мы всем компаниям России даем возможность показать свой товар и получить на ближайший период своего покупателя», — рассказал Файзрахманов, добавив, что в формате делового завтрака топ-менеджеры отрасли смогут обсудить вопросы дальнейшего развития и кредитования на площадке АО «Россельхозбанк».

Свою продукцию представят также фермеры, сыроделы, производители кумыса.

Впервые праздник посетят участники VIII автопробега «Дорогу молоку!». Он стартует 19 августа в Кировской области и завершится в Уфе 24 августа. Организаторы сообщили, что в составе 50 экипажей заявлено 136 потенциальных инвесторов в том числе из Канады, Италии, Англии, Белоруссии.

В прошлом году на фестивале было продано 46 тонн цельномолочной продукции, 4,9 тонны — масла сливочного, две тонны — сыров твердых, 1,2 тонны — сыров мягких и сырных продуктов, 1,9 тонны — мороженого, 4,4 тонны — кумыса, 17,5 тыс. банок — молока сгущенного, 700 литров — козьего молока. Общая выручка молочной ярмарки составила 7 млн рублей.

18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка 
 
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9