На Кубани выросло производство молока на 1.4%, поголовье упало на 1.6%

Источник: The DairyNews
Производство молока в Краснодарском крае в январе-октябре 2017 года составило 1,15 млн тонн, пишет The DairyNews.
Об этом агентству стало известно от Краснодарстата. 

За этот же период поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей сократилось на 0,7%, составив 539 тыс. голов. Из них коров – 213 тыс. голов (-1,6%); свиней – 416 тыс. голов (-4,4%), овец и коз – 232 тыс. голов (+1,8%). Производство мяса (скот и птица на убой в живом весе) в хозяйствах всех сельхозпроизводителей за январь-октябрь 2017г. составило 389 тыс. тонн (-0,4%% к январю – октябрю 2016 года). 

На долю хозяйств населения, крестьянских фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей приходилось 29% производства мяса, 36% – молока и 40% – яиц. За январь – октябрь 2017 года в сельскохозяйственных организациях (без субъектов малого предпринимательства) от одной коровы надоено 5,9 тонн молока (+4,9% к январю – октябрю 2016 года). В среднем от одной курицы-несушки получено 250 яиц (+2%).
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью