24.04.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Республика Татарстан
Просмотров: 1183

Новое оборудование, производственная мощность которого составляет до 200 тонн молока в сутки, в штатном режиме начнет функционировать в начале мая.

На завершающей стадии находятся монтажные работы в заквасочном отделении, что позволит молочному комбинату производить до 200 тонн кисломолочных продуктов в сутки. Также в данный момент идет пусконаладка, тестирование оборудования и обучение персонала на участке ферментации. К июню 2019 года завершатся работы по запуску нового участка приемки молока, аппаратного участка, линии по производству стерильной продукции, будут введены в эксплуатацию складские помещения и галерея между корпусами.

«В рамках модернизации Казанского молочного комбината мы планируем внедрить самые передовые технологии производства молочных продуктов с использованием современного высокотехнологичного оборудования, максимально автоматизировать все процессы на новых участках, – комментирует управляющий акционер ООО «КОМОС ГРУПП» Андрей Шутов. – Например, только клапанов, за счет которых происходит переключение маршрутов движения сырья и готовой продукции, мы установили более двух тысяч штук. Они позволяют под контролем программного обеспечения международной компании ProLeiT одновременно выполнять несколько видов работ».

Сегодня на предприятии в процессе пусконаладки задействованы более 80-ти специалистов компаний Tetra Pak, GEA, INDEX-6, ПЭТ-Технолоджи, Протемол, ProLeiT и пр. из четырех стран: Италии, Испании, Болгарии и Украины.

На текущий момент объем инвестиционных вложений агрохолдинга «КОМОС ГРУПП» в модернизацию «Казанского молочного комбината» составляет 1,5 млрд рублей, в т.ч. около 400 млн рублей было освоено с начала 2019 года.

27.09.2019

Маркировка пищевой продукции: зачем оно нам?

15 июля Минпромторг РФ запустил эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Более 30 компаний, отважившихся принять участие в эксперименте, по-видимому, узрели в этой инициативе пользу для отрасли. В то же время о своем участии официально заявили только несколько из них: молочный завод “Вакинское Агро”, ГК “Галактика”, «Шахунское молоко», Курское молоко, Пискаревский молочный завод.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21