Турция 17.03.2014

Мы начинаем!

Источник: ИА DairyNews
The Dairynews приглашает всех участников молочного рынка принять участие в VI Молочной Олимпиаде, которая пройдет с 20 по 23 мая в гостинице Club Salima (Турция, Бельдиби).

В рамках VI Молочной Олимпиады пройдет II Летний Молочный Саммит, в программу которого входит 3 секции:
Секция «Карта мира. Ситуация на мировом молочном рынке»

  • Текущая ситуация и перспективы развития мирового рынка молока.
  • Европа 2015. Тенденции развития европейского и мирового рынка молока в условиях в условиях отмены квот на производство молока в ЕС.
  • Мировой рынок сыров. Национальные производства и глобальная торговля сыром.
  • Мировой рынок сливочного масла и молочных жиров.
  • Рынок СОМ в России.
  • Россия на глобальном рынке молока.

Секция «Карта России. Куда деть молоко, которого нет?»

  • Карта дефицита молока. Ситуация на рынке молока в России.
  • Зависимость России от ситуации на мировом рынке молока.
  • Программа 20… . Возможно ли преодолеть дефицит молока в России?
  • Мертвая переработка. Анализ ситуации в индустрии переработки молока.
  • Перспективы развития молочной отрасли России в условиях дефицита молока.
  • Формирование благоприятных условий для развития молочного бизнеса в одном из регионов России.
  • Россия на глобальном рынке молока.

Секция «Сырная лавка закрыта»

  • Внутреннее производство сыра в России - как один из способов сохранения национального рынка молока.
  • Корова-молока-сыр. Строительство собственных перерабатывающих мощностей сельскохозяйственными предприятиями.
  • Сырные консорциумы и уникальные условия.
  • Возможности формирования сырных объединений в России.

Более подробную информацию о VI Молочной Олимпиаде, а также об условиях участия можно получить на www.dog2014.ru

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью