17.04.2009
Источник: murman.rfn.ru
Регион: Мурманская обл.
Северяне готовятся к Пасхе. Один из самых востребованных продуктов к праздничному столу - творог. В 9 часов утра с животноводческой фермы, где под одной крышей находятся и дойное стадо и цех по переработке молока, уходит последняя машина с молочной продукцией. Директор ГОУСП племрепродуктор "Тулома" Андрей Алексеев рассказал: "Мы знаем, сколько у нас будет молока на реализацию, и делим продукцию между точками. Спрос сегодня в 2 раза превышает то, что мы можем предложить".

Ежедневный план хозяйства - 22 тонны молока. В пасхальную неделю по просьбам северян половина его идёт на изготовление творога.

Главный технолог Светлана Царёва сказала: "Мы раньше фасовали в пачки, а люди захотели, чтобы продавали творог как раньше, чтобы был рассыпчатый, зернистый и мы стали намного больше реализовывать. Люди хвалят".

Продукция "Туломы" в цене не выросла. Работают рентабельно, используя современные технологии производства. Всего год назад в животноводческом хозяйстве "Тулома" началась модернизация производства, и результаты уже есть. Бурёнки пошли на рекорды. Лидер по имени Агрономия дала молока почти 12 тысяч килограммов. В этом году "Тулома" при поддержке регионального правительства и федерального бюджета, а это 68 миллионов рублей, увеличит поголовье стада до 1300 коров и увеличит в 1,5 раза объём молока.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

21.03.2017

Мутное молоко

В феврале Союзмолоко заявило о намерении сформировать индекс себестоимости производства литра молока. Вскоре после этого стало известно, что один из крупнейших переработчиков молока – компания Danone, входящая в отраслевой союз, предложила поставщикам использовать индекс Союзмолоко при подписании договоров на поставку сырого молока.
Красное знамя, СПК ООО
Адрес:  Краснодарский кр, Калининский район, хутор Джумайловка, ул. Чапаева, д. 50
Нива, ООО
Адрес:  Белгородская обл., Прохоровский район, с. Прелестное
Имени Ленина, СПК
Адрес:  Алтайский край, Петропавловский район, с. Антоньевка, ул. Советская, д. 21
Кармаскалинское молоко, СПОК
Адрес:  Башкортостан респ., Кармаскалинский район, с. Прибельский, ул. Гагарина, д. 8