17.04.2009
Источник: murman.rfn.ru
Регион: Мурманская обл.
Северяне готовятся к Пасхе. Один из самых востребованных продуктов к праздничному столу - творог. В 9 часов утра с животноводческой фермы, где под одной крышей находятся и дойное стадо и цех по переработке молока, уходит последняя машина с молочной продукцией. Директор ГОУСП племрепродуктор "Тулома" Андрей Алексеев рассказал: "Мы знаем, сколько у нас будет молока на реализацию, и делим продукцию между точками. Спрос сегодня в 2 раза превышает то, что мы можем предложить".

Ежедневный план хозяйства - 22 тонны молока. В пасхальную неделю по просьбам северян половина его идёт на изготовление творога.

Главный технолог Светлана Царёва сказала: "Мы раньше фасовали в пачки, а люди захотели, чтобы продавали творог как раньше, чтобы был рассыпчатый, зернистый и мы стали намного больше реализовывать. Люди хвалят".

Продукция "Туломы" в цене не выросла. Работают рентабельно, используя современные технологии производства. Всего год назад в животноводческом хозяйстве "Тулома" началась модернизация производства, и результаты уже есть. Бурёнки пошли на рекорды. Лидер по имени Агрономия дала молока почти 12 тысяч килограммов. В этом году "Тулома" при поддержке регионального правительства и федерального бюджета, а это 68 миллионов рублей, увеличит поголовье стада до 1300 коров и увеличит в 1,5 раза объём молока.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2018

Золотая осень: предварительные итоги АПК

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

20.10.2018 16:43:07

Не молоко

136 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20 
 
Колхоз Н-Кулое, СПХ
Адрес:  д. Урусовская, ул. Покровская, д. 11 
 
Чебаркульский молочный завод, ОАО
Адрес:  г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1 корп. - офис