12.09.2008
Источник: mv.org.ua
Регион: Украина

Киевский Центр независимых потребительских экспертиз «Тест» исследовал украинские марки молока с показателем жирности 2,5 проц. Самую высокую оценку получил «Веселый молочник». 
 
 
По мнению экспертов, и упаковка, и состав, и вкусовые качества этого молока оказались на высшем уровне. Правда, и цена его в пересчете на 100 г самая высокая. На втором месте с большим отставанием расположилось молоко "Добрыня": его оценку снизили посторонний запах и послевкусие. Не выдержали испытания молоко торговых марок «Галактон», «Славяночка», «Простоквашино», «Щодня» и «Гурманика». Их слабым местом признан микробиологический состав. В первых четырех из них эксперты нашли бактерии группы кишечной палочки. А в последней – превышена норма других "не слишком полезных" микробов.

 
Из других замечаний: на упаковке "Простоквашино" и "Галактон" нет надписи «молоко пастеризованное". Эксперты заметили интересную вещь. Привычным пакетом или бутылкой молока считается емкость с 1000г содержимого внутри. Однако похожие с виду бутылки содержат немного разное количество молока: от 900 до 1000г. Ясно, что эта хитрость вводит в заблуждение потребителя, он часто выбирает более дешевую упаковку, не присмотревшись, что молока в ней меньше.
 

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

16.08.2017

Импортеры и экспортеры: проблемы внутреннего рынка молока

Внутренний рынок РФ характеризует неравномерное распределение мощностей производства и переработки молока. Алтайский край способен переработать 2 млн. тонн молока, но нынешний объем переработки не достигает и 1 млн. тонн. Тогда как в соседней Новосибирской области отмечается нехватка перерабатывающих площадок. The DairyNews опросило экспертов и участников рынка на тему ситуации в молочной отрасли регионов.
Заречное, ООО
Адрес:  Воронежская обл, Рамонский район, с. Ступино, ул. Зубарева, д. 3 офис 1
Сфера (Санкт-Петербург), ООО
Адрес:  г. Санкт-Петербург, проспект Ударников, д. 49 корп. 1 пом. 9-Н
Чебомилк, ООО
Адрес:  Чувашская (Чувашия) респ., Чебоксарский район, пос. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 1Б
Осничевский, СПК
Адрес:  Ленинградская обл, Киришский район, пос. Глажево