08.05.2009
Источник: foodretail.ru
Регион: Волгоградская обл.

Перед Первомаем в Москве совещались члены федеральных союзов — молочников и переработчиков. Тогда же в обладминистрации собрались руководители и начальники отделов областного комитета по сельскому хозяйству. Там и там речь шла, в частности, о ценовой политике в производстве и реализации молочных продуктов.

Ситуацию комментирует начальник регионального отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Елена Калашникова:

— И опять ни о чем не договорились. Проект соглашения о взаимодействии молочной отрасли и торговых сетей тоже остался на бумаге. Да и задание первого вице-премьера правительства РФ Виктора Зубкова о выработке универсальной формулы молочной цены не выполнено. Что требовалось? В каждом регионе учесть свои климатические, производственные особенности, местные объемы реализации и т. п. Однако, как ни странно, федеральная антимонопольная служба выступила с официальным протестом насчет координации закупочных цен на молоко. А торговля просто отказалась подписывать какие-либо соглашения.

Классическая сложилась ситуация: если наверху не определились, что делать с молоком, то внизу — тем более. А вот мнение председателя регионального отделения молочного союза России, директора Михайловского маслосырокомбината Антонины Евдокимовой:

— Цены у нас диктует неуправляемый рынок. А принятие федерального закона о торговле почему-то блокируется. Хотя известно, что торгов-ля забирает от цены конечного продукта до 30% -- это намного больше доли производителя сырья. Вот почему просто так, без политической воли и конкретных решений государства, мы не повысим закупочные цены и не поможем производителям молока.

Действительно, первый вице-премьер Виктор Зубков потребовал, чтобы литр молока покупался переработчиками не дешевле 10 руб., но что толку? На производство 1 кг сыра, по данным специалистов, уходит в среднем 13 литров сырого молока. Таким образом, только его стоимость для изготовления сыра составит 130 руб. А в Белоруссии на 1 кг сыра стоимость сырья не превышает 110 руб. -- это благодаря более значительным, чем в России, дотациям животноводам. То есть даже «зубковские» закупочные цены не сделают наше молоко и наш сыр конкурентоспособными, и вряд ли помогут животноводам. Видимо, требуются более радикальные меры.

13.12.2018

Цена молоку

Цена на сырое молоко в РФ практически отыграла падение начала 2018 года, аграрный сектор надеется на дальнейший рост, но не ожидает значительных скачков вверх. Подробнее - в материале The DairyNews.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Клинмолоко (Содружество, ООО)
Адрес:  Московская обл, Клинский район, г. Клин, ул. Дурыманова, д. 16 
 
Хозяйство Варшавка (КФХ)
Адрес:  Оренбургская область, Новосергиевский район, Варшавка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково