20.10.2008
Источник: bia-news.ru
Регион: Ленинградская обл.
Молоко для великолукского сыра дадут австралийские коровы Великолукский молочный комбинат планирует стать федеральным производителем сыра к 2012 году. Как сообщил журналистам председатель совета директоров компании Дмитрий Матвеев в пятницу, 17 октября, к этому сроку производство сыра составит 60 тонн в сутки. Он отметил, что для производства качественного сырья для сыра комбинат строит 4 мегафермы в Новосокольникском, Бежаницком, Великолукском и Куньинском районах на 1200 голов каждая.
Первая коровы поступят на фермы из Австралии в ноябре 2008 года, и через год на них уже начнется производство молока.
Д.Матвеев добавил, что инвестиции в сыродельное производство в ближайшие три года составят 900 миллионов рублей. Мега-фермы обойдутся комбинатам почти в 3 миллиарда рублей.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

11.01.2017

Борьба с фальсификатом

На российском молочном рынке растут объемы фальсифицированной продукции. Роспотребнадзор предлагает ужесточить наказание за фальсификат вплоть до двух лет исправительных работ. Оправдана ли эта мера? Как следует бороться с фальсификатом? На эти и другие вопросы отвечают участники рынка и эксперты, опрошенные The DairyNews.
Эко-град, ЛПХ
Адрес:  Овсяники, Московская обл., Россия
Веселый Фермер
Адрес:  Самарская область, с.Пискалы, ул.Пролетарская д.4
7 сыров, зауральская сыроварня
Адрес:  Россия, Курган
Решающий, ООО
Адрес:  Новгородская обл., Боровичский район, д Железково