Молоко-сырье на Тульский молочный комбинат поступает от 28 поставщиков

Источник: The DairyNews
Об этом сообщил Виктор Ермаков, заместитель гендиректора "Тульского молочного комбината" в ходе семинара "Качественные молочные продукты: от фермы до прилавка".
"В Тульской области немного молока, мы закупаем сырье и в соседних регионах", - рассказал эксперт.

Самые крупные поставщики комбината - компании "ЭкоНива" и "Интеркрос Центр".

"Всего поставщиков 28, и мы ищем новых. Текущая задача - найти качественное сыропригодное молоко. Нужно 30 тонн сырья для сыра, а после выхода на полную мощность понадобится - 50 тонн", - сообщил Виктор Ермаков, которого цитирует The DairyNews.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью