Китай 05.09.2012

Молочный рынок Китая

Источник: ИА DairyNews
Молочный рынок Китая в 2010 году составил $36,6 млрд., и ожидается, что он увеличится еще на 80,3% в период с 2011 по 2016 годы, согласно исследованию Министерства сельского хозяйства и продовольствия Канады, опубликованному в январе 2012 года.
По данным ведомства, продажи на этом рынке в 2010 году составили $4,7 млрд. При расчете этих цифр министерство включило в понятие «молочный рынок» питьевое молоко, молоко для детского питания, йогурты, мороженое, сливки для кофе, сгущенное молоко, сыр и сливочное масло

За 2011 год в Китае было произведено 33,136 млн. тонн молочной продукции, переработано 33,707 млн. тонн. То есть, по данным USDA, в 2011 году было импортировано 491 тыс. тонн молочной продукции. При этом было потреблено – 33,623 млн. тонн и еще 34 тыс. тонн экспортировано. Для того чтобы удовлетворить уровень потребления 2011 года молочной продукции, Китаю понадобилось всего 457 тыс. тонн иностранной продукции. Недостаток собственной продукции для внутреннего потребления позволит вычеркнуть Китай-экспортера молочки из списка гипотетических угроз и рассмотреть эту страну в качестве потенциала импорта и инвестирования.

Объем суммарного импорта молочной продукции не может оправдать жадный интерес Новой Зеландии, США и Канады в Поднебесной. Население КНДР в 2011 году составило 1,3441 млрд., потребление молочной продукции – 33,623 млн. тонн, то на душу приходится 25 кг молочной продукции в год. В России, по данным ИА DairyNews, потребление молочной продукции в год составляет около 160 кг на человека. Именно эта разница сводит с ума тех, кто может доставить свой товар в Китай.


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью