22.09.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Приморский край
Продовольственная безопасность» приглашает 23 сентября 2011 года (пятница) с 15.00 до 18.00 часов в торговый центр "Гипермаркет В-Лазер"по адресу: Океанский проспект, 52а (остановка «Дальпресс») принять участие в акции «Молочный дозор».

Цель акции - оценка вкусового качества молочных продуктов (в этот раз, это будет молоко жирностью 2,5 %) производимых предприятиями Приморского края, на основе мнения потенциальных потребителей,  а также определение физико-химических свойств всех образцов на  анализаторе качества молока «Лактан 1-4».


Форма проведения акции: 

1 этап: определение физико-химических свойств всех образцов на анализаторе качества молока Лактан 1-4 № 20600, свидетельство № 017488 принадлежащее ООО ВПК «Сибагроприбор», который позволит определить физико-химические характеристики молока и сравнить их с данными на упаковке производителей.
2 этап: органолептический (оценка вкусового качества продукции покупателями)
Организаторами приобретается молочная продукция разных производителей, но с одинаковыми свойствами (жирность, состав  и др.). Покупателю предлагается  попробовать продукцию всех производителей (вся продукция идентифицируется под номерами и разливается в одноразовую пластиковую посуду), и в равных условиях оценить вкусовые качества, при этом покупателю не сообщается имя какого именно производителя они дегустировали. 

Каждому покупателю будет выдан один жетон для голосования. Затем путем открытого голосования будет произведена оценка качества на основе мнения дегустаторов о вкусовых качествах продукта.

3 этап: подведение итогов (формирование результатов только лучших товаров в виде фото/видео отчета  и опубликование на сайте www.o-moloke.ru).

Учредителем и организатором конкурса «Молочный дозор» является – организация  «Продовольственная безопасность».

«Молочный дозор» - независимый конкурс, в рамках которого не проводятся рекламные кампании, не осуществляется сотрудничество с рекламодателями в интересах фирм-производителей молочной продукции.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.02.2018

Когда молоко сохнет

В ситуации с падением цен на сухое молоко нашли главного виновника – дешевое сухое молоко. На рынке заговорили о запрете на поставки сухого молока из Беларуси, которые и без того сократились по итогам 2017 года. В ситуации разбиралось The DairyNews.
23.02.2018 14:17:31

Лейкозырный экзорцизм

3 327 Алексей Николаевич Ковалев
Пивкина Лидия Алексеевна, ИП
Адрес:  Калужская область, Дзержинский район, с Совхоз "Чкаловский" 
 
Пивкин Денис Юрьевич, КФХ
Адрес:  Калужская область, Бабынинский район, Пятницкое село 
 
Сибирский агро & Чадан, СПОК
Адрес:  Тыва респ, Дзун-Хемчикский район, г. Чадан, ул. Комсомольская, д. 7 
 
Гусь-Агро, ПАО
Адрес:  Владимирская обл., Гусь-Хрустальный район, д Уляхино, ул. Колхозная, д. 71