20.12.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Россия
Молочным фермам Таможенного союза  спроектировали правила
На минувшей неделе на сайте Россельхознадзора был опубликован проект ветеринарно-санитарных правил Таможенного союза для организаций, занимающихся производством или переработкой молока. 

Ознакомиться с ним вы можете здесь.

«Для обеспечения надлежащего санитарного состояния животноводческих объектов необходимо постоянно следить за их чистотой…  Ферма должна быть обнесена по всему периметру изгородью и полосой зеленых насаждений. Свободную от застроек территорию также благоустраивают и озеленяют», - говорится в проекте. Значительная часть проекта уделена нормам лечения молочных коров и утилизации молока от больных животных. 
Молочное оборудование (доильные установки, охладители молока, насосы, емкости для хранения молока), молокопроводы и мелкий инвентарь (ведра, подойники, цедилки, фильтры и др.) должны быть изготовлены из материалов, разрешенных Министерством здравоохранения стран – участников Таможенного союза для контакта с пищевыми продуктами.  

Итогом документа стал пункт о контроле за выполнением правил. «Контроль за выполнением настоящих Правил осуществляют органы и учреждения, входящие в систему государственных ветеринарных служб стран – участников Таможенного союза и осуществляющие ветеринарный контроль с оформлением контрольного формуляра согласно приложению 2.  Виновные в нарушении настоящих Правил несут ответственность в порядке, установленном законодательствами стран – участников Таможенного союза», - говорится в сообщении.

a_Vet
Поверхностно измененные вет-сан. правила 50-х годов, составленые людьми далекими от реальности...
Александр Саяпин
"98. Молоко, полученное в разные смены (утреннего и вечернего
доения), не смешивается, хранится в отдельных емкостях охлажденным."

Интересно, и как я должен это соблюдать с роботом, если нет ни утренней, ни вечерней дойки, а она идет круглосуточно???
В правилах нет ничего нужного, позапрошлый век. Для чего их вообще принимают? Чтобы был повод для ветврачей дергать фермеров почем зря?

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016