07.05.2009
Источник: vtinform.ru
Регион: Республика Бурятия
Молочные реки с частных подворий

С наступлением весны в Улан-Удэ резко активизировались продавцы молока с частных подворий, торгующие своей продукцией на розлив. Все больше улан-удэнцев отдают предпочтение натуральному молоку. По мнению экспертов, рост продаж молочной продукции из сел уже отразился на продажах пакетированного молока в супермаркетах.

Как сообщил представитель одной из торговых сетей Улан-Удэ, с начала года реализация молока в тетрапакетах сократилась примерно на 5%.

По его мнению, главной причиной падения продаж молока в тетрапакетах стала шумиха в СМИ о том, что можно называть молоком в связи с принятием нового регламента на молочную продукцию, а что нет. Ведь теперь, если молоко изготовлено из молочного порошка, оно не может называться молоком. И хотя многие молокозаводы не могут отказаться от порошка, в том числе импортного, на магазинных полках на тетрапакетах по-прежнему красуется надпись “Молоко”. Потребителям эта коллизия не очень-то нравится.

Впрочем, главная причина падения продаж кроется даже не в этом. Все дело в цене. Сегодня самое дешевое молоко в тетрапакетах стоит от 31-32 рублей, тогда как частники реализуют его на пять рублей дешевле. Причем многие из них продают молоко в Улан-Удэ годами, имея круг постоянных клиентов, любителей натурального молока.

Основные поставщики молока в Улан-Удэ — частные подворья Тарбагатайского, Иволгинского, Джидинского и Заиграевского районов. Продавая свежее молоко с колес, имея низкие издержки (в условиях снижающихся цен на бензин) и отсутствие посреднического звена, частные продавцы переигрывают молокозаводы, которые вынуждены платить “за полки” в супермаркетах, реализуя свою молокосодержащую продукцию.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

25.04.2017

Призрак интервенции

Перед сезоном «большого молока» на рынке в очередной раз замаячил призрак «белых» интервенций. Кому они необходимы и будет ли РФ поддерживать «закупку белорусского молока»? Разбиралось The DairyNews.
Далап, СПК
Адрес:  Дагестан респ., Карабудахкентский район, с. Карабудахкент, ул. Островского, д. 19
Гурбуки, СПК
Адрес:  Дагестан респ, Карабудахкентский район, с. Гурбуки, ул. Заречная, д. 19 корп. А
Магомедов Магомед Баширович, ИП КФХ
Адрес:  Республика Дагестан, Лакский район, с Хулисма
Курбанов Жаруллах Магомедович, ИП КФХ
Адрес:  Республика Дагестан, Дахадаевский р-н, с. Кунки