15.01.2010
Источник: www.agro.ru
Регион: Россия
Молочный завод «Бабушкина крынка» ввел в строй новый цех ОАО «Бабушкина крынка» освоила производство сухой молочной сыворотки - побочного продукта, который получается при производстве сычужных сыров. Тем самым предприятие закончило важный инвестиционный проект для отечественной молочной отрасли. На реализацию проекта было направлено Br14 млрд средств предприятия.

На предприятии усыновлена современная импортная технологическая линия, которая позволит извлекать из сыворотки все полезные вещества. Новая технология переработки сыворотки, с применением нанотехнологий и оборудования для кристаллизации, позволяет углубить переработку молока, получать сухой белок - востребованный на рынке продукт, цена которого на порядок выше, чем сыворотки, а также повысить экологическую безопасность предприятия, исключить возможное негативное воздействие производства на окружающую среду.

Первая пробная партия сухой сыворотки уже получена, рынки сбыта продукта определены, сейчас идет обучение персонала, который будет работать на новом современном оборудовании, а также ведется отработка технологического процесса.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.11.2017

Что мы пьем и можно ли это экспортировать?

Российской молочной отрасли необходимо обеспечить внутренний рынок качественным и доступным продуктов, и лишь после этого нацеливаться на экспорт. Такого мнения придерживается большинство экспертов рынка. Однако, существует и другая позиция, согласно которой, развитие экспорта – одно из направлений развития молочного производства, требующее вложений и сил уже сегодня.
ВНУКОВСКОЕ, АО
Адрес:  Московская обл, Дмитровский район, г. Дмитров, шоссе Ковригинское, д. 3
ФИЛИАЛ АО ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН в г. ТУЙМАЗЫ
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, д. 9
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Перми
Адрес:  Пермский край, г. Пермь, ул. Героев Хасана, д. 110 корп. 401 оф. 402
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Кирове
Адрес:  Кировская обл., г. Киров, ул. Щорса, д. 95 оф. 435