30.06.2009
Источник: lipetsktime.ru
Регион: Липецкая обл.
В хозяйство «Вербиловское», несмотря на кризис, каждый месяц завозят по 200 нетелей продуктивной голштино-фризской породы. К октябрю молочный комплекс заработает на полную мощность – тогда здесь будет тысяча семьсот коров.

Но уже сегодня производят 15 тонн молока в сутки. Так в хозяйстве понимают концепцию продовольственной безопасности.
    
Это - доильная карусель. Самая передовая в мире технология. За 15 минут корова успевает подоиться полностью. В Липецкой области такими аппаратами оснащены только два самых передовых молочных комплекса.  Аппаратура строго следит за качеством. На комбинат молоко принимают только по регламенту. Жирность – выше четырех процентов, никаких посторонних примесей. С выходом на проектную мощность в сутки будут давать по 20-25 тонн молока.
    
Елена ЕФИМОВА, директор ООО «Вербиловское»: «Молоко исключительно высшим сортом, по регламенту, у нас не бывает срывов, всегда молоко только высшего сорта».
    
Порода айршир для Липецкой области диковинка. В хозяйстве «Вербиловское» ставку на айрширов сделали из-за хорошей продуктивности и высокой жирности молока. 4 с половиной процента для породистых иностранок далеко не предел. Два года назад таких коров завозили из-за границы. Сегодня хозяйство имеет статус племенного и здесь каждый месяц получают по сотне своих телят.  
    
Елена ЕФИМОВА, директор ООО «Вербиловское»: «Выгодно – это понятно, 1 голова нетели стоит 120 000, зачем же тратить  бешеные деньги, привозить, быть может, даже не очень здоровый скот, чем вырастить свой собственный, зная, от каких быков он получен».
    
Фирма – участник нацпроекта «Развитие АПК», работает в тесной связке с «Росагролизингом». Породистый скот в Белгородской области закупают по этой программе. Кредит в 85 миллионов рублей будут отдавать в течение 7 лет. Для предприятия удобно и не накладно. Еще по программе лизинга покупают 5 мощных грузовиков. И надеются, что во время уборки тоже снизят цены на горючее, как это было в период посевной.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

11.01.2017

Борьба с фальсификатом

На российском молочном рынке растут объемы фальсифицированной продукции. Роспотребнадзор предлагает ужесточить наказание за фальсификат вплоть до двух лет исправительных работ. Оправдана ли эта мера? Как следует бороться с фальсификатом? На эти и другие вопросы отвечают участники рынка и эксперты, опрошенные The DairyNews.
Агронавт, ЛПХ
Адрес:  Россия, МО, пгт. Лотошино
Пермакультурная агроусадьба "Помяна"
Адрес:  Гродненская обл., Сморгонский р-н, дер. Чухны д. 49а
Сыроварня "Зарянка"
Адрес:  Россия, Калужская область, Дзержинский р-н, д. Милёнки
Рабоволик Игорь Юрьевич, ИП
Адрес:  Владимирская область, Владимир, улица Чайковского