18.06.2009
Источник: belfm.ru
Регион: Белгородская обл
Молочных напитков в области не производят На территории Белгородской области ни одно из молокоперерабатывающих предприятий не осуществляют производство молочного напитка. Как сообщили в Роспотребнадзоре по Белгородской области, фактов фальсификации молока питьевого путем использования сухого молока не выявлено.

В ведомстве уточнили, что согласно статьи 4 пункта 77 Федерального закона № 88-ФЗ, продукт переработки молока нормализованный - продукт переработки молока, в котором показатели массовых долей жира, белка или сухих обезжиренных веществ молока либо их соотношения приведены в соответствие с показателями, установленными стандартами, нормативными документами федеральных органов исполнительной власти, сводами правил или техническими документами.

Процесс нормализации определен статьей 9, пунктом 4, вышеуказанного Федерального закона № 88-ФЗ и представляет процесс регулирования содержания и соотношения составных частей молока в сыром молоке или продуктах переработки молока для достижения показателей, установленных стандартами, нормативными документами федеральных органов исполнительной власти, сводами правил или техническими документами. Нормализация осуществляется путем изъятия из продукта или добавлением в продукт составных частей молока, молочных продуктов или их отдельных составных частей в целях снижения или повышения значений массовой доли жира, массовой доли белка или массовой доли сухих веществ.

Принимая во внимание изложенное, при маркировке продукции допускается использование понятия «нормализованный продукт» в виде: «нормализованные сливки», «нормализованное молоко», что не противоречит действию Федерального закона № 88-ФЗ.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

14.11.2018

Черная дыра информационных систем

Над рынком пищевой продукции встала тень очередного проекта властей по "прослеживаемости" на рынке. По итогам заседания Правительства, состоявшегося 31 октября, органам власти поручено проработать вопрос и обеспечить совместимость информационных систем в области качества продуктов питания, подконтрольных Минпромторгу, Россельхознадзору и Роспотребнадзору.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Молочная Академия, ООО
Адрес:  Смоленская область, Сафоновский район, Издешково 
 
Агромир, ООО (Ярославская область)
Адрес:  Ярославская обл, Ярославский район, с. Медягино, д. 34 офис 1