Молочные заводы могут столкнуться с отсутствием сырья для переработки
– Я считаю, что решение ЕЭК больше коснется производителей, нежели переработчиков. Если говорить о ветеринарных препаратах, все они применяются на фермах. Вести современное животноводство без ветсредств очень сложно. Контролировать количество этих веществ будут переработчики, главная проблема, с которой они могут столкнуться – это отсутствие соответствующего стандартам молока для переработки. Если сравнивать риски, производитель пострадает больше, – рассказал эксперт, пожелавший остаться неназванным.
Участник рынка подчеркнул, что действующие требования к качеству молока в аспекте максимально допустимого содержания антибиотиков достаточно жесткие, контроль не ослабевает ни на минуту.
– Мы отслеживаем выведение препарата в каждом конкретном случае с учетом индивидуальных особенностей организма животного, – рассказал эксперт.
По его словам, вступление в силу решения ЕЭК будет сопровождаться дополнительными финансовыми вложениями для проверок. Для фармации это будет означать новый виток разработки и реализации препаратов, которые однозначно будут стоить на порядок дороже. Это не лучшим образом скажется на благополучии сельхозпредприятий.