05.09.2016
Источник: The DairyNews
Регион: Великобритания
Дэвид Доббин, исполнительный директор молочного кооператива фермеров, отметил, что производители столкнулись с огромным падением спроса, так как молодое поколение пьет меньше молока, чем их родители.

Эксперт добавил, что необходимо найти способы сделать молочные продукты более привлекательными для нового поколения покупателей.

"В прошлом дети потребляли много молочных продуктов, но современные дети и подростки не считают необходимым употреблять данный продукт. Это демографическая бомба замедленного действия. Если мы не будем решать сейчас проблему, то нас ждет падение спроса на молочные продукты", - сказал он.

В попытке решить проблему, Глобальная молочная платформа - организация осуществляющая работу по продвижению молочной промышленности по всему миру, собирается запустить Кампанию "три-в-день". Эта кампания будет призывать людей употреблять больше питательных и полезных молочных продуктов.

Сейчас есть много противников молочной продукции. "Люди ошибочно предполагают, что молочные продукты вредны из-за их жирности, не учитывая другие питательные преимущества, которые они предлагают. Мы должны бороться с этим. Если мы сможем завоевать сердца и умы потребителей, то это создаст правильную привычку потребления молочных продуктов",- заявил г-н Доббин.

О необходимости повышения производительности, несмотря на опасения по поводу возможного падения спроса, заявил также г-н Доббин, при этом отмечая , что производители Великобритании имеют потенциал, чтобы значительно увеличить производительность труда в ближайшие годы.

Сейчас есть потенциал для увеличения производительности, однако на ряду с этим у производителей существуют проблемы, им сейчас необходимо переждать период волатильности цен, чтобы они могли инвестировать в свои системы и на внедрение инноваций.

Ранее мы писали о том, что в Китае выпустили новый йогуртовый напиток, ориентированный на подростков.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 1101 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 407 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 411 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял