Молочная продукция, ввозимая в область, в шесть раз чаще не соответствует требованиям Техрегламента, чем местная

Источник: mediatron.ru
Специалисты областного управления Роспотребнадзора провели лабораторные исследования молочной продукции, реализуемой на территории области, — сообщали в пресс–службе регионального управления Роспотребнадзора. Результаты свидетельствуют, что по физико–химическим показателям и показателям идентификации не отвечали требованиям Технического регламента 9,8% от исследованных образцов, по микробиологическим показателям – 7,5%.
Специалисты областного управления Роспотребнадзора провели лабораторные исследования молочной продукции, реализуемой на территории области, — сообщали в пресс–службе регионального управления Роспотребнадзора. Результаты свидетельствуют, что по физико–химическим показателям и показателям идентификации не отвечали требованиям Технического регламента 9,8% от исследованных образцов, по микробиологическим показателям – 7,5%.

Как отмечают в ведомстве, продукция, ввозимая на территорию области, не отвечает требованиям Технического регламента по показателям качества в шесть раз чаще, чем продукция белгородских производителей.

В результате проверки выявлено в реализации фальсифицированное масло из коровьего молока (по жирно–кислотному составу молочного жира) следующих производителей: Санкт–Петербургского ООО «Масловъ», «Маслодельный завод ООО «Курское молоко» Курской области, ООО «Хладокомбинат» из города Черкеск.
Продавцам этой некачественной продукции даны предписания изъять указанные партий из оборота, кроме того, информация о результатах исследования направлена в управления Роспотребнадзора тех субъектов Российской Федерации, где произведена данная продукция.

Напомним, Федеральный Закон «О Техническом регламенте на молоко и молочную продукцию» вступил в силу в декабре прошлого года. Требования закона касаются упаковки молока и молочной продукции, на которой должны быть указаны сведения о составе продукта, его производителе, дате производства, кроме того, техническим регламентом четко сформулированы названия и качественные показатели видов молочной продукции.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью