Молочная отрасль Украины переживает спад

Источник: openbiz.com.ua
С начала года количество молочных коров в Украине сократилось на 204,3 тыс. голов. Сейчас их меньше чем после Великой отечественной войны. Значительно уменьшились объемы закупок молока.

С начала года количество молочных коров в Украине сократилось на 204,3 тыс. голов. Сейчас их меньше чем после Великой отечественной войны. Значительно уменьшились объемы закупок молока.

"Ситуацию ухудшает кризис. Большую часть сырья перерабатывающие предприятия закупают у населения, но не могут своевременно оплатить продукцию селянам, поскольку ритейлеры оплачивают товар через 50-60, а то и больше дней", – комментирует глава правления ассоциации молочников Украины Василий Бондаренко в "Урядовом кур`єре".

Кроме того, деньги задерживают и банки, иногда на 10-15 дней, говорит Бондаренко.

Перерабатывающая отрасль работает на гране остановки. В 2008 году перерабатывающие предприятия не получали никакой бюджетной поддержки.

Бондаренко считает, что нужно использовать существующую возможность – большой урожай зерновых – направив их на вскармливание животных.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью