10.02.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Москва и МО
Мода на сыр – залог успеха
Об этом вчера в своём докладе на презентации европейских сыров, организованной EU Cheese Please в рамках «ПродЭкспо-2011», рассказала Лилия Александрова, аналитик ИА DairyNews.

Залогом успеха при продвижении европейских сыров на российский рынок Лилия Александрова назвала формирование моды на национальную кухню, на тот или иной сорт сыра. 

В качестве примеров эксперт привела моду на греческую кухню (сыр фету, входящий в состав популярного у нас «Греческого» салата), японскую (сыр «Филадельфия», используемый при изготовлении роллов «Филадельфия» и других японских блюд) и итальянскую кухню с её десертом тирамису, который традиционно готовят из сыра маскарпоне.

«Сделайте то же самое, - сказала Александрова. – И вы продадите нам свой сыр».

Полную презентацию можно скачать здесь.


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.11.2017

Истина в молоке

Молочные споры Россельхознадзора и Минсельхозпрода РБ могут получить новый виток конфронтации благодаря принятому Евразийской экономической комиссией перечню стандартов к техрегламенту «О безопасности молока и молочной продукции». В ЕЭК заверяют, что документ принят согласно нормам.
23.11.2017 14:54:01

Вакансии

0 80 Надежда Климовских
ВНУКОВСКОЕ, АО
Адрес:  Московская обл, Дмитровский район, г. Дмитров, шоссе Ковригинское, д. 3
ФИЛИАЛ АО ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН в г. ТУЙМАЗЫ
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, д. 9
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Перми
Адрес:  Пермский край, г. Пермь, ул. Героев Хасана, д. 110 корп. 401 оф. 402
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Кирове
Адрес:  Кировская обл., г. Киров, ул. Щорса, д. 95 оф. 435