25.03.2009
Источник: d-pils.lv
Регион: Латвия
Млечный путь

В Калнмуйже, неподалеку от Кулдиги, открылся первый и единственный в Латвии музей молока.

Вообще-то этот музей официально именуется Музеем молочного хозяйства, но какое-то домашнее название музей молока подходит ему больше...
А начиналось все много лет назад, еще в 70-е годы теперь уже прошлого века. Именно тогда впервые возникла идея создать музей, который бы рассказывал об истории молочного производства в Латвии. Но из-за финансовых трудностей эта идея в жизнь так и не была воплощена. Музей открылся лишь в мае 1985 года, но просуществовал он всего шесть лет, и часть его экспонатов оказалась в коллекциях других музеев, а часть, к сожалению, пропала безвозвратно.

А в 2000 году в Латвии был создан клуб Vecais piensaimnieks, объединивший специалистов - ветеранов молочного производства. Благодаря им в Калнмуйже и был снова открыт музей молока.

Посетителей музея ожидает множество самых неожиданных открытий. Чего тут только нет! Тут можно увидеть кадки и кадушки, ведра и бидоны, различные устройства и механизмы, которыми раньше пользовались молочники, исторические фотографии, старинные книги...

Музей молока - это не коллекция старинных предметов, он приглашает посетителей погрузиться в атмосферу прошлого на несколько часов, на целый день и даже на несколько дней. Для отдыха в стиле ретро в музее предусмотрены гостиничные номера.

Проект музея молока разработало бюро дизайна интерьеров Sagraffitto. Дизайнер Лаума Рубине рассказала об этой работе:

- Музей молока стал первым музеем в портфолио нашего бюро. Задача перед нами была достаточно сложная - музей задумывался не только как место хранения исторических экспонатов, не только как рассказ о молочном хозяйстве Латвии. Нам нужно было сделать этот рассказ по-настоящему увлекательным для современного человека. Перед тем как приступить к работе, мы изучили мировой опыт: нашли несколько музеев молока в разных странах, посмотрели, как они раскрывают «молочную» тему. Оценили их находки и сделали все по-своему.

Музей молока состоит из двух частей. Первая - это небольшой молочный цех, где каждый посетитель может попробовать своими руками изготовить, например, Янов сыр. Утром под руководством специалистов замешать сырную массу, погулять по окрестностям, а к обеду уже попробовать свое произведение. И поскольку в этом здании и раньше находился молочный цех, то интерьер здесь предельно лаконичен - ничто не отвлекает внимание от экспонатов. При этом один из экспонатов хотелось бы отметить особо. Это муляж коровы, а точнее - ее задней части. На половинке буренки можно учиться доить. Необычный (особенно для горожан!) аттракцион...

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2018

Золотая осень: предварительные итоги АПК

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

20.10.2018 16:43:07

Не молоко

2 107 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20 
 
Колхоз Н-Кулое, СПХ
Адрес:  д. Урусовская, ул. Покровская, д. 11 
 
Чебаркульский молочный завод, ОАО
Адрес:  г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1 корп. - офис