Мировой молочный рынок находится в стагнации

За последние две недели ситуация на рынке мало изменилась. Цены на молочные продукты по-прежнему невысокие.

Цены на сывороточные белки упали до самого низкого уровня за последние четыре года. Сладкая сыворотка подешевела более чем на 20% за последние 14 месяцев, цена на белковый сывороточный концентрат упала на 40% по сравнению с прошлым годом. Цена лактозы составляет треть от той, что была в 2012 г.

Производство молока в ЕС-28 в феврале составило 11,1 млн. тонн, упав на 0,6% по сравнению с прошлым годом. Производство молока в Ирландии снизилось на 0,6%в феврале после 15% падения в течении прошлых трех месяцев. В январе страны-члены ЕС произвели 12 млн. тонн, на 0,1 % меньше января 2014г.

По данным Fonterra, сборы молока в марте 2015 в Новой Зеландии упали на 3% по сравнению с прошлым годом. Сборы Fonterra остались на 1,1% выше прошлогодних показателей. Неблагоприятная погода последних трех недель неблагоприятно сказалась на пастбищных условиях.

Ожидается, что производство молока в Новой Зеландии в новом сезоне вырастет на 1,7% по сравнению с 2013/2014.

Еще одной показательной тенденцией рынка, по мнению Алана Левитта, является падение экспорта молочной продукции из Аргентины.

За первые два месяца 2015 аргентинский экспорт сухого молока, сыра, молочного жира и сыворотки упал на 28% по сравнению с прошлым годом, самый низкий показатель с 2010. Экспорт СЦМ составил лишь 18,254 тонны, упав на 30%.