26.12.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Мир
Просмотров: 562
По прогнозам, доля свежих молочных продуктов ЕС во внешнеторговом балансе (разница между объемами экспорта и импорта) достигнет 1080000 тонн в 2030 году по сравнению с 1,05 млн тонн в 2017 году.

Параллельно, европейское потребление, вероятно, достигнет около 900 тыс. тонн молока в год для удовлетворения растущего внутреннего спроса. Молоко будет в основном направляться на производство сыров и других молочных продуктов. Ожидается, что потребление жидкого молока будет продолжать снижаться из-за изменений в образе жизни и снижением потребления молочной продукции взрослыми. Однако увеличение количества продуктов молочной переработки будет связано с большим объемом потребления сыра, сухого обезжиренного молока и масла для приготовления пиццы и других блюд.

Более высокий глобальный спрос на мясную продукцию в период до 2030 года должен привести к увеличению экспорта ЕС - с 4,35 млн тонн в 2017 году до 4,7 млн тонн в 2030 году. Это увеличение отражает мировое потребление мяса, которое, как ожидается, будет расти на 1% в год или на 14% в период с 2017 по 2030 год.

В мясном секторе ЕС наибольший рост производства ожидается по курятине - на 5% или 14,7 до 15,35 млн тонн в период с 2017 по 2030 год. Рост будет определяться мировым спросом на импорт, а также внутренним потреблением. Однако цены будут находится под давлением из-за усиления конкуренции на мировом рынке. Предполагается, что рыночная цена ЕС снизится с 1,804 € / т до 1,728 € / т в 2030 году.
27.09.2019

Маркировка пищевой продукции: зачем оно нам?

15 июля Минпромторг РФ запустил эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Более 30 компаний, отважившихся принять участие в эксперименте, по-видимому, узрели в этой инициативе пользу для отрасли. В то же время о своем участии официально заявили только несколько из них: молочный завод “Вакинское Агро”, ГК “Галактика”, «Шахунское молоко», Курское молоко, Пискаревский молочный завод.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21