31.03.2008
Источник: Regions.ru
Мир чуть было не отказался от моцареллы

Специалисты выявили ядовитое вещество - диоксин - в моцарелле (сорт сыра), произведенной в итальянской провинции Компания. Евросоюз пригрозил ввести запрет на его поставки на рынки ЕС. Во Франции уже приняли решение убрать с полок магазинов этот продукт. А Южная Корея и Япония и вовсе прекратили импорт.

Производители моцареллы заявляют, что потребителям не стоит слишком беспокоиться. Обнаруженное в сыре содержание диоксина минимально, и чтобы говорить о вреде для здоровья, нужно съедать по семь килограммов моцареллы в день.

Теперь запрет уже снят. Еврокомиссия удовлетворена действиями правительства Италии и не видит сейчас причин для введения каких-либо запретов на моцареллу на общеевропейском уровне. По мнению экспертов, причиной появления диоксина в молоке стало то, что пастбища оказались заражены из-за кризиса с вывозом мусора в Кампании, который, в свою очередь, связывают с неаполитанской мафией - каморрой: она зарабатывает на нелегальной утилизации отходов и могла незаконно утилизировать мусор на пастбищах.

Российские любители итальянского сыра Моцарелла могут быть спокойны. Роспотребналзор не нашел в нем диоксина. Первыми тревогу забили сами итальянцы, они обнаружили опасный для жизни человека химикат в образцах сразу 25 компаний-производителей. В Россию отравленный сыр не попал.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

16.08.2017

Импортеры и экспортеры: проблемы внутреннего рынка молока

Внутренний рынок РФ характеризует неравномерное распределение мощностей производства и переработки молока. Алтайский край способен переработать 2 млн. тонн молока, но нынешний объем переработки не достигает и 1 млн. тонн. Тогда как в соседней Новосибирской области отмечается нехватка перерабатывающих площадок. The DairyNews опросило экспертов и участников рынка на тему ситуации в молочной отрасли регионов.
20.08.2017 09:26:48

Молочные версты Сибири

22 1591 Алексей Николаевич Ковалев
Дворец-Агро, СПК
Адрес:  Гродненская обл., Дятловский р-н, д. Дворец, ул. Новая
Октябрьский завод СОМ, ОАО
Адрес:  Республика Беларусь, Гомельская область, г.п. Октябрьский, ул. Карла Маркса, 30
Василевичи СПК
Адрес:  Беларусь, Гродненская область, Слонимский р-н, д. Василевичи
Заболотский, ОАО
Адрес:  Минская обл., Любанский район, д.Заболоть