31.03.2008
Источник: Regions.ru
Мир чуть было не отказался от моцареллы

Специалисты выявили ядовитое вещество - диоксин - в моцарелле (сорт сыра), произведенной в итальянской провинции Компания. Евросоюз пригрозил ввести запрет на его поставки на рынки ЕС. Во Франции уже приняли решение убрать с полок магазинов этот продукт. А Южная Корея и Япония и вовсе прекратили импорт.

Производители моцареллы заявляют, что потребителям не стоит слишком беспокоиться. Обнаруженное в сыре содержание диоксина минимально, и чтобы говорить о вреде для здоровья, нужно съедать по семь килограммов моцареллы в день.

Теперь запрет уже снят. Еврокомиссия удовлетворена действиями правительства Италии и не видит сейчас причин для введения каких-либо запретов на моцареллу на общеевропейском уровне. По мнению экспертов, причиной появления диоксина в молоке стало то, что пастбища оказались заражены из-за кризиса с вывозом мусора в Кампании, который, в свою очередь, связывают с неаполитанской мафией - каморрой: она зарабатывает на нелегальной утилизации отходов и могла незаконно утилизировать мусор на пастбищах.

Российские любители итальянского сыра Моцарелла могут быть спокойны. Роспотребналзор не нашел в нем диоксина. Первыми тревогу забили сами итальянцы, они обнаружили опасный для жизни человека химикат в образцах сразу 25 компаний-производителей. В Россию отравленный сыр не попал.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

07.12.2016

ТОП-50 Компаний-производителей сырого молока

"Центр изучения молочного рынка" составил Рейтинг «ТОП-50 Компаний-производителей сырого молока», сообщает The DairyNews.
Заря, ПСХК
Адрес:  Курская обл., Тимский район, с. Пахонок, ул. Новая, д. 10
Колос, ООО
Адрес:  Курская обл., Фатежский район, д Басовка
Престиж, ООО
Адрес:  Курская обл., Фатежский район, с. Сотниково
Александра, ООО
Адрес:  Курская обл., Тимский район, с. Лисий Колодезь, ул. Погоженская, д. 9