26.10.2009
Источник: www.interfax.by
Регион: Белоруссия
Минсельхозпрод Беларуси ужесточит контроль за производством и переработкой молока Министерство сельского хозяйства и продовольствия Беларуси ужесточит контроль за производством и переработкой молока для недопущения попадания антибиотиков, сообщилив пресс-службе министерства. "Министерство сельского хозяйства и продовольствия разработало и утвердило план контроля производства и переработки молока с целью получения качественной и безопасной продукции в республике", - сообщили там.

Решить проблему с остаточным наличием антибиотиков в молочной продукции в министерстве намерены "за счет организационного фактора, без привлечения значительных дополнительных материальных ресурсов".

В пресс-службе сообщили, что решением правительства и Минсельхозпрода сформировано 6 рабочих групп во главе с министром и его заместителями, кроме того, в каждом регионе работают свои группы, возглавляемые председателями райисполкомов. "Рабочие группы проконтролируют каждую из 5,3 тыс. молочных ферм", - сообщили в Минсельхозпроде.

Разработан также порядок организации содержания животных, применения лекарственных средств и организации лечения дойных коров для получения молока, не содержащего антибиотик. "Молоко от коров, которым была оказана лечебная помощь, и в котором по этой причине могут быть обнаружены следы антибиотиков, должно храниться в отдельной посуде, отдельном холодильнике, и перевозиться в отдельной секции молоковоза и перерабатывать на отдельных специализированных предприятиях", - заявили там. При этом такое молоко должно в большей степени отправляться на выпойку телят, и лишь незначительная его часть - для производства тех видов продукции, в которых не происходит накапливание антибиотиков, добавили там.

В Минсельхозпроде также заявили, что в ближайшие дни будут собраны все руководители хозяйств и ветеринарные врачи, которым будут показаны "все механизмы и пути решения поставленных задач" на примере комплексов, где уже внедрена подобная практика.

В ближайшее время также будет проведена комплектация молочно-товарных ферм дополнительным доильным и холодильным оборудованием, обновлена при необходимости лабораторная база.

В министерстве напомнили, что, согласно требованиям российского техрегламента по молоку и молочной продукции, "наличие даже остаточного, абсолютно безвредного для здоровья людей, антибиотика в молочной продукции не допускается". По правилам ЕС их размер допускается от 100мкГ и выше.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 822 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

230 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

245 Алексей Николаевич Ковалев
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял 
 
ОЗЕРНЫЙ, СХПК
Адрес:  Башкортостан респ, Благовещенский район, с. Покровка, ул. 30 Лет Победы, д. 36  
 
НЕВА, ООО
Адрес:  Башкортостан респ, Караидельский район, с. Караидель, ул. Коммунистическая, д. 113 корп. А офис 5