23.11.2011
Источник: ibra.com.ua
Регион: Белоруссия
Предприятия Минсельхозпрода Беларуси по итогам января-октября увеличили производство и реализацию основных видов молочной продукции на внутреннем рынке, сообщает пресс-служба сельскохозяйственного ведомства Беларуси.

Так, по итогам десяти месяцев выпущено 1 млн. 296 тыс.т цельномолочной продукции (107,8% к соответствующему периоду 2010 года), 89 тыс.т животного масла (104,3%), 123 тыс.т жирных сыров (102,3%).

Молокоперерабатывающие предприятия Минсельхозпрода за январь-октябрь текущего года поставили молока и молокопродуктов в пересчете на молоко на внутренний рынок более 2 млн.т (111% к аналогичному прошлогоднему периоду), в том числе животного масла 27,8 тыс.т (109%), жирных сыров - 42,8 тыс.т (113%), цельномолочной продукции - 1 млн. 78 тыс.т (111%), молочных консервов - 30,8 муб (127%).

Реализация молока и молокопродуктов в пересчете на молоко рыночным потребителям Минска предприятиями Минсельхозпрода за десять месяцев выросла на 10% до 524,7 тыс.т. В том числе животного масла реализовано 6,5 тыс.т (110%), жирных сыров - 14,6 тыс.т (118%), цельномолочной продукции - 269,3 тыс.т (107%), молочных консервов - 7,7 муб (136%). В ноябре текущего года в торговую сеть Минска ежедневно поставляется до 280 т молока и 110 т кефира, в том числе до 90 т молока и 35 т кефира из областей.

Торговым организациям Минска цельномолочную продукцию поставляют два городских молочных завода, а также более 40 молокоперерабатывающих предприятий республики. На долю минских молочных заводов приходится 55% общего объема поставок, в том числе 46% на КУП "Городской молочный завод №1" и 9% - на ОАО "Гормолзавод №2". Доля региональных предприятий составляет 45%, при этом наибольший удельный вес занимают Брестская и Минская области - 18% и 14% соответственно. Наибольший удельный вес среди региональных поставщиков принадлежит ОАО "Савушкин продукт" - 16%.

В целом ассортимент производимых организациями Минсельхозпрода молочных продуктов насчитывает более 1500 наименований. В министерстве подтверждают, что ассортимент молочной продукции в белорусских магазинах в последние месяцы несколько сузился. Однако он по-прежнему значительно превышает минимальный ассортиментный перечень. В организациях торговли Минска представлено до 35 наименований молока, до 30 - кисломолочной продукции, до 25 - сметаны и до 28 - сыров.


В министерстве также констатируют, что реализация многих видов молочной продукции на внутреннем рынке убыточна, в отношении сметаны, кефира, творога она составляет до минус 40%. Убытки, полученные при реализации молочной продукции на внутреннем рынке, компенсируются за счет экспортных поставок. На экспорт реализуется около 53% производимой организациями Минсельхозпрода молочной продукции, в том числе 67% животного масла, более 70% жирных сыров.


За январь-сентябрь текущего года экспорт молочной продукции составил $1,3 млрд., что на 15% больше по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом. В натуральном выражении экспортировано 54,6 тыс.т животного масла (101% к соответствующему периоду 2010-го года), 83,4 тыс.т сыров (108%), 18,8 тыс.т творога (109%), 17,6 тыс.т сухого цельного молока (60%), 44,1 тыс.т сухого обезжиренного молока (93%). Молочная продукция преимущественно поставляется в Россию (около 90% экспорта). За январь-сентябрь в РФ организации Минсельхозпрода реализовали молочной продукции на $1 млрд. 39 млн. (111,3% к соответствующему периоду прошлого года). В странах СНГ (кроме России) реализуется около 6% молочной продукции, в странах дальнего зарубежья - чуть более 1%.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016