24.08.2011
Источник: www.vesti.ru
Регион: Россия
Минсельхоз серьезно озаботился качеством продуктов. Ведомством были проведены специальные проверки и их результаты повергли чиновников в шок. Многие продукты оказались фальсифицированными. Ингредиенты, указанные на упаковке, не соответствовали фактическому содержанию продукта. Как министерство намерено с этим бороться, "Утру России" рассказал председатель общественного совета при Минсельхозе России Андрей Даниленко.

Он уточнил, что больше всего ведомство беспокоит содержание в продуктах опасных для здоровья заменителей. "В молочной продукции самый опасный заменитель – это пальмовое масло, которое, по сути, в организме человека ведет себя как воск. Пальмовое масло плавится при температуре 38-39 градусов, в то время как организм человека не достигает этой температуры в нормальном состоянии", - отметил Даниленко.

Все это послужило поводом для проверок. Минсельхоз сделал анализы некоторых групп продуктов, а результаты отдал в регулирующие органы. "Если через месяц мы снова проводим анализ и видим, что результаты одни и те же, мы делаем информацию о нерадивых производителях публичной", - пригрозил председатель общественного совета при Минсельхозе.

Андрей Даниленко рассказал о некоторых результатах первичной проверки. "Первое, что мы нашли – это огромное количество пальмового масла в сливочном масле, в сгущенном молоке, в сметане, в твороге. Мы взяли только те продукты, где было написано, что это чистый продукт, сделанный только из молока по своему составу. О пальмовом масле там не было ни слова", - пояснил эксперт.

Кроме того, некоторые производители прибегали к хитростям. Например, сгущенное молоко должно быть сделано только из молока, а сгущенка может содержать растительное масло. "Мы покупали именно сгущенное молоко и находили в нем пальмовое масло", - сообщил Андрей Даниленко.

Он высказал предположение, что никому не известный бренд продукта по очень низкой цене должен вызвать сомнения у покупателя, потому что в таком случае высока вероятность фальсификации. Как правило, те, кто серьезно вкладывают деньги в бренд, в его раскрутку, боятся за свой имидж, поэтому стараются не рисковать, заключил эксперт.

"Сколько в таком случае должен стоит качественный продукт? Например, питьевое молоко по своей себестоимости должно стоить не меньше 35 рублей, значит, 40-45 рублей будет его цена в магазине. Если мы берем сыр, то меньше 230-250 рублей он стоить не может", - резюмировал председатель общественного совета при Минсельхозе.

Подводя итог, Андрей Даниленко заявил, что ужесточать до бесконечности законодательство нельзя, производители должны знать о реальных последствиях некачественной работы. "Поэтому мы хотим напугать производителей, что если они будут продолжать обманывать покупателей, мы начнем публично рассказывать, кто это делает", - предупредил председатель общественного совета при Минсельхозе.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.09.2018

Не молоко

Минфин предложил ввести на территории ЕАЭС понятия заменителей молока для продукции ранее не имеющей законодательного определения. Как к этому относятся участники рынка – узнавал корреспондент The DairyNews.
Квасевичи, ОАО
Адрес:  Брестская область, Ивацевичский р-н, д. Квасевичи, ул. Коммунистическая, 1 
 
Кривая Гряда, ОАО
Адрес:  Минская обл., Слуцкий р-н, д. Гацук, ул. Административная, 3 
 
Нарочанские зори, ОАО
Адрес:  Беларусь, Минская область, Вилейский район, аг. Нарочь, ул. Октябрьская, д. 4 
 
Агро-Замостье, СХФ
Адрес:  Минская область, Слуцкий р-н, д. Замостье, ул. Октябрьская, 1