Минсельхоз: цена закупки молока уменьшилась на 1,3 %

Цена закупки сырого молока уменьшилась на 1,3%. Об этом со ссылкой на данные Министерства сельского хозяйства РФ сообщает сайт СОЮЗМОЛОКО. Отмечается уменьшение потребительских цен на молоко и сыры на 0,2% и 0,4% соответственно, цены на масло сливочное - не изменились. Объемы импорта (без учета Белоруссии) масла сливочного выше уровня 2010 года, молока сухого и сыра - ниже уровня 2010 года. Мировые цены за последний период на молоко увеличились на 6,1%, на масло сливочное не изменились, а на сыры уменьшились на 1,1%.

Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг


Производственные показатели


 






*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности.








Изменение:
•    Масло: 0% / + 6,1%;
•    Сыр: - 1,1% / + 9,0%;
•    СОМ: + 6,1% / + 32,3%