19.09.2011
Источник: www.souzmoloko.ru
Регион: Россия

Цена закупки сырого молока уменьшилась на 0,1%. Потребительские цены на молоко увеличились на 0,2%, на масло сливочное и сыры - на 0,1%. Объемы импорта (без учета Белоруссии) масла сливочного выше уровня 2010 года, молока сухого и сыра - ниже уровня 2010 года. Мировые цены за последний период снизились на все виды молочной продукции: на масло - на 2,3%, на сыры - на 2,1%, на молоко - на 2,2%.

Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг 
Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг  

По данным компании ЮНИМИЛК текущая средняя закупочная цена сырого молока составляет 14,62 руб./кг (без НДС)

Производственные показатели

Сельское хозяйство 

с 01.01 по 01.082010 г.2011 г.%
Валовой надой молока (в хозяйствах всех категорий), тыс. т19 381,618 974,397,9
Поголовье коров на конец периода (в сельскохоз. организациях), тыс. голов3 687,83 683,699,9


Перерабатывающая промышленность – производство, тыс. тонн 
с 01.01 по 01.082010 г.2011 г.%
Цельномолочная продукция 
(в пересчете на молоко)
6 471,06 265,896,8
Сыры и продукты сырные257,2246,295,7
Масло сливочное126,4126,7100,2
Молоко и сливки в твердых фракциях69,884,5121,0

Потребительские цены, руб./кг.

Молоко цельное, пастеризованное*
Молоко цельное, пастеризованное 
*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности. 

Масло сливочное
Масло сливочное 

Сыры сычужные (твердые и мягкие)
Сыры сычужные (твердые и мягкие)

Внешний рынок и импорт

Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) (на 15.09.2011), долл. США/т 
Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) 

    Изменение:
  • Масло: - 2,3% / - 4,4%;
  • Сыр: - 3,4% / + 3,6%;
  • СОМ: - 2,1% / + 13,7%

Импорт молочной продукции* (на 14.09.2011), тыс. тонн 
Импорт молочной продукции (на 14.09.2011)

Импорт молочной продукции, тыс. тонн 

с 01.01 по 01.082010 г.2011 г.%
Масло сливочное     04051060,668,6113,2
в т.ч. из Белоруссии28,029,1103,9
Сыры и творог      0406236,7240,4101,6
в т.ч. из Белоруссии71,578,6109,9
Молоко сухое и концентр.      0402128,6109,685,2
в т.ч. из Белоруссии96,585,989,0
Молоко цельное      0401101,9111,8109,7
в т.ч. из Белоруссии90,797,6107,6

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

10.08.2018

Цены будут расти?

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), средневзвешенная цена на молоко в России составила в начале августа 21,30 руб/кг, что на 6,82% ниже августовской цены 2017 года. The DairyNews разбиралось в ситуации с ценой на российском рынке.
Вологодский молочный завод, ООО
Адрес:  Вологодская обл, г. Череповец, ул. Ленина, д. 48 офис 9 
 
Бацаев Рамазан Магомедович, ИП глава КФХ
Адрес:  Брянская область, Брянск, Советский 
 
Жирятинский агрогородок, АО
Адрес:  Брянская обл., Жирятинский район, с. Жирятино, ул. Ленина, д. 48-А 
 
Никулино, ООО АПК
Адрес:  Московская обл, г. Подольск, пос. Железнодорожный, ул. Большая Серпуховская, д. 202 А